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无敌小村长_南风(第159章 色香味俱全) 第(1/2)页

在马大成眼里,这野蘑菇就是来历不明的东西,怎么能当道菜肴呢。

“薛经理,这来历不明的野蘑菇,咱酒店不能收吧。”

“马大厨,这是我导师于间教授开出的检测证明,表示野蘑菇是具有高营养价值的。”

王凡说着拿出了于间教授开出的野蘑菇检测说明。

马大成马上拿过一看,脸上的表情从嘲讽到震惊,脸皮不由地抽搐了几下。

这是真的由权威机构开出的检测证明,马大成不得不承认。

“马大厨,你看清楚了吧,王村长的导师可是大名鼎鼎的于间教授,这野蘑菇是他亲自检测的。”

薛晴对着马大成严肃说道。

“那就请王村长露一手了。”

马大成说着对着案板一指。

王凡把野蘑菇浸泡,同时拿来胡萝卜、姜、葱进行切丝。

就见王凡往锅里倒上油,烧开之后,再倒入胡萝卜丝进行翻炒。

同时,又把浸泡好的野蘑菇取出切块,待胡萝卜丝炒热之后,把切好的野蘑菇块和葱花、姜丝都倒入了锅中。

马大成看着王凡做的这些动作,脸上又抽搐了几下,王凡切菜的动作十分的娴熟,并不输于在场的任何一个厨师。

这乡巴佬居然真的会炒菜!

不过,炒菜的样子再好看,如果炒的不好吃也是白搭。

马大成这样想着,也就没有开口说话,只想等着试吃的时候,再嘲讽王凡。

王凡一阵翻炒,把这一盘的清炒野蘑菇端出锅。

“清炒野蘑菇出锅了,大家都来尝尝。”

王凡把这一盘的清炒野蘑菇端出锅,所有人都把目光聚集了过来。

“薛经理,你先尝尝。”

王凡取来筷子递给薛晴。

“好,我先尝尝。”

薛晴夹起筷子夹了一块野蘑菇放到嘴里咀嚼着。

“好吃,这味道自带一股清香,与葱、姜、红萝卜丝融合在一起,色香味俱全啊。”

薛晴给了王凡这道清炒野蘑菇很高的评价。

她在醉月轩这么多年,也品尝过不少的山珍海味了,然而这道看似简单的清炒野蘑菇却给她留下了极深的印象。

见薛晴说好吃,马大成吃了一惊,马上拿起筷子夹了一块野蘑菇吃了起来。

这,这味道!

居然融合了佐料之味,关键是融合的如此完美,即使他这个整天与美食为伴的人也自叹不如。

不,不可能。

马大成脸色苍白,手抖着,筷子一丢。

“怎么?马大厨,你这意思是好吃还是不好吃啊?”

薛晴见马大成丢筷子,逼问道。

后厨内别的厨师纷纷过来,拿起筷子各夹了野蘑菇吃,很快众人脸上都露出惊异的表情。

“这,果然好吃,我炒了这么多年的菜,还没能炒出这么好吃的野蘑菇啊,主要是用料这么少,却能融合食料之味,真是难得啊。”

众厨师议论纷纷,对于王凡的厨艺赞不绝口。

在真正的美食面前,众厨师还是会选择尊重美食,因为王凡真的做出了美食,这让众人不得不服。

马大成脸色极为难看,想他虽是大厨却也没办法做到将简单的炒野蘑菇做成这一盘色香味俱全的菜,王凡是怎么做到的?

“还行吧,勉强能入得了醉月轩的菜单。”马大成无奈地回道。


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