“这草长得也太快了。”铁锤一边摇头,一边用力将屋顶的荒草薅掉。不过是去岁落下的草籽,今春发芽,等到这会儿已经长了手臂长。
阮恬笑了笑,正在揉一盆槐树叶。
天气渐渐热了起来,食肆偶尔也会给顾客提供冷淘吃。
今日便要做槐叶冷淘,选的是今晨在紫阳山采下的嫩叶,这样才少了清苦味儿。
犹记得上一回吃槐叶冷淘,还是秦煜在家时。眨眼间,他已经离家一年。
阮恬吐了口气,压下心中的波澜,继续操作。
最近无大事,日子便这么不平不淡的过去了。
眨眼间,便又是一年的端午。
因为今春下了一场大雨,还险些淹了郢州城,故而今年的端午节举办的格外热闹。除了要赛龙舟,还有盛大的龙王祭。
不过阮恬却要被圈在食肆里,可是没办法去看热闹了。
因此,便在粽子上加以创新,做了好多花样。
如最普通的白粽,到她喜欢的红枣的,再到肉食爱好者所喜欢的肉粽,应有尽有。
糯米是个好东西,即便是用加水上锅蒸熟,也能吃到一种别样的甜。更别说做成粽子,叫人品尝了。
郢州人嗜甜,任何甜蜜的滋味都能令他们疯狂。
后厨的大锅,在烟气中焕发着新的生机,各色粽子分装在不同的大锅里,免得到时候串了味道。
粽子要放凉了才好吃,那样吃起来才更加软糯。胡饼铺沈娘子听说无名居今年也要做粽子,便乐得揣手等吃。
“无名居的粽子肯定比我家里做的强。”
阮恬难免叮嘱了下,粽子不好消化,不可多食。有苏莱曼管着,沈娘子即便想多吃,估计也无可能。
粽子不是要端午节当日才做,而是前几日就开始售卖。不仅如此,连食摊也停了每日的饮食,专卖粽子。
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