“终于闻到熟悉的巧克力味了。我来我来。”楚一一抢过了楚安宁手里的铲子，接手炒制可可豆的工作。
现在已经进入可可豆的烘烤阶段，不过他们没有烘烤机器，只能手工炒制。
把所有豆子都炒完，大家已经累得不行了。幸好接下来的去壳阶段不算辛苦，大家坐着聊聊天就能完成。可可豆去壳就是把包裹在可可豆表面的那层已经干掉了的果肉给剥掉。
“什么？得连续磨上几天?直到变成液体?”楚一一傻眼了，想吃上一块巧克力，怎么就那么难呢。
“如果不做巧克力，那么磨成粉状就可以了。直接用这些可可豆粉泡水喝，也是不错的饮料。”楚安宁说道。
不做巧克力怎么行，大家咬咬牙，硬是轮流赶马推了几天磨，把可可豆磨成了可可液。
可可液冷却后是可可液块。
“啊，巧克力就是这个样子的，不过这怎么闻起来那么苦，我先试试。”楚安宁还没来得及阻止，楚一一就捡了一小块可可液块扔到了嘴里。
“好硬，好苦...这根本不是巧克力。”楚一一失望透顶。
“我也没说这是巧克力啊...”楚安宁无奈。
“接下来要榨油了？”诺问道。
“嗯，榨油的原料就是这些可可液块。”楚安宁点点头。
木榨的咚咚声连续响了几天，终于把可可脂给弄了出来，不过出油率有点感人。
“榨出的油是可可脂，剩下的油渣磨成粉，就是可可粉了。”楚安宁终于松了口气，他们忙活这么久总算没白忙。
楚安宁之前承诺的香浓热巧克力现在可以兑现了，用可可液块，可可粉和马奶混合煮了，加点蜂蜜就能喝。
巧克力也能做了。将可可液块和可可脂用温水浴融化，加入可可粉以及一定量甜牛奶后不断搅拌，目测巧克力液被搅拌得光滑细腻了，就可以倒入小木盒，冷却成型后巧克力就做成了。
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