“这个染菌啊，主要是发酵生产过程中污染了生产菌株以外的杂菌。这些杂菌包括球菌、杆菌、放线菌、霉菌、酵母菌和病毒。染菌原因有几种：1、种子带菌，最多的是带球，就是球杆菌。2、摇瓶向种子罐移种时，环境不好或操作不熟练带入杂菌。3、培养基灭菌不彻底。4、高效过滤器损坏失效。5、罐体、降温盘管或夹套或阀门泄漏（很轻微的泄漏都可能引起染菌）。6、补料罐染菌。7、发酵罐泡沫高，逃液，发酵液接触轴封等污染杂菌。”主任边走边说。
志军虽然进厂几年了，对于厂里的发酵生产工艺，也不是那么熟悉和明白。只知道染菌啊，种子罐啊，消毒什么的，仅限于慨念上的意会而已。至于什么叫染菌，什么叫消毒，志军心里也是一知半解，不明其里。眼前的彭记者深入基层，善于抓住细节，不明就说，不懂就问，孜孜以求，甚至是刨根问底，定要弄清事情的来龙去脉的敬业精神，让志军觉得汗颜，觉得羞愧。同时让志军感受到作为党报记者的彭老师，以及他的这些言谈举止带来的震撼和触动。志军瞬间意识到一个好的记者不仅仅表现在文笔之上，更多的是要脚踏实地，深入基层，贴近生活，贴近群众，只有这样，反映出的事物才是鲜活的、现实的、真实的和典型的。
上了楼之后便是看罐组的工作区域了。这里可以看见一排排罐顶，像一只只巨型的倒扣的铁锅。有几个工人围着罐子查看着、记录着。
彭记者在主任的引导下和工人们打着招呼，工人们惊讶的同时，也热情地回应着。彭记者一边和工人们攀谈着，一边指着罐子询问着。
志军一边露出敬畏的神色，一边和主任一起陪着彭记者。
彭记者接着问了发酵的生产工艺，生产周期以及生产成本之类的话题。工人们一一作答。
通过他们的交谈，志军算是廓清了发酵生产的基本过程，大致是从菌种沙土堆开始，随后是斜面培养、摇瓶、母瓶、小罐、中罐和大罐这样一个顺序。发酵周期生产周期大约二十天左右，从五十五吨大罐出来的发酵液经过管道转到下一个工序，也是下一个生产车间——提炼车间，经过板框压滤出来的湿成品，再经过烘干后成为粉剂，套入塑料袋，然后装入五十公斤的铁桶，大约有一吨左右。这样一个土霉素的生产周期才算全部完成。一吨这样的土霉素半成品，市场销售价格是一吨十二万元左右。志军先前知道，现在比起一二十年前还是逊色多了，当时每吨土霉素的价格比黄金来还要贵。厂里福利好，名气大，一时“洛阳纸贵”，外面好多人找关系，走路子，拼力想把自己的子女弄进来。志军在读技校的时候，就已耳闻，也为自己以后能进厂里感到欣慰和自豪。至于这个厂如何生产，如何成名，志军始自今天才得以全部弄清。
看着彭记者边询问，边拿着本子专注地记录，志军心里对彭记者由然升腾出一番感激之情。倘若不是陪着彭记者下班组，他志军对厂里的情况恐怕还是一知半解，甚至是不明不白。深入基层，贴近群众，上面经常在说，孙科长也经常在叫，只是光打雷不下雨，没见谁认真执行过，认真实践过。志军知道，他们以前下班组充其量不过是走马观花，耍耍花架子罢了。人家彭记者，大老远跑来，不仅隔行隔山，甚至未曾来过厂里，但是人家那种工作作风，敬业精神，实在是令志军敬佩不已，感慨不已。
在回车间办公室的路上，彭记者重点问了主任如果染菌会有多大损失，是不是经常染菌。主任当时惊愕地看了看彭记者，不知如何作答。对于主任的惊讶和沉默，志军不知就里，还以为是主任没听明白。
后来彭记者再次问了一次，主任始才竖起大拇指感慨地说：“彭记者啊，我真是有点佩服你啊。说实话，以前厂里也来过记者的，都没有问过这么专业的问题，您呐，是第一个，佩服！”
“呵呵，我专业吗？”彭记者有些不信，“我只是顺着我的思路问问，没有过多的探究啊。”
“您很专业。”主任再次说道。
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