“先不说增加二三十家店铺成不成立。咱就说,现在除了咱们洪家还有五六十家的粮油店。在市区内,每个小区、每个辖区粮油的供销都已接**衡点。即便是再多开二三十家,也只能是把利润分摊,分开入账,并没有增加太多。反而是因为增加了店铺,而增加了房租,增加了人工成本,得不偿失啊。”
洪文军不言语了。
当官儿他在行,可是经商却是一点儿想法都欠奉。
“老二,你有什么想法?”洪家老爷子把最后的希望放在了洪文斌的身上。
嗯……洪文斌沉思了一小会儿。
“以洪家目前的根基,继续以粮油为主,也还可行,具体的办法有两种。”洪文斌不急不缓地说道。
一听到有两种办法,全家所有人,包括红老爷子,目光齐齐聚向洪文斌。是呗,哥几个连一个办法都想不出来。到了侯文斌这里,一下子蹦出来两种方法,让人不敢置信的同时,也着实大吃一惊。
“继续说。”洪家老爷子激动催促道。
“粮食嘛在我们老百姓固有的观念里,就是用来吃的,用来买的,而我们商铺则是用来卖的。但是大多数人都不会去想粮食,还有什么再次加工,再次开发的价值。
其实粮食的挖掘潜力十分巨大,比如说大豆可以加工成豆浆、豆腐,这都是我们知道的。我们可以把大豆做成类似于豆浆、豆腐、酱油之类的产品。当然豆浆、豆腐这都是不容易存放的东西,那我们就把它加工成容易存放的东西。比如我们把大豆加工成豆粉,用开水冲泡片刻,就能成为可以喝的豆浆。这只是大豆的一小部分,再利用价值,我们也可以加工成豆皮、豆干以及相关的豆制品,然后再把他加上包装,印上我们洪家的牌子,这样就可以进行上架销售。而销售的对象就是我们大众百姓,销售的主体就是所有的店铺,不只是我们洪家的店铺,也可以是别人家的店铺,也就是说我们生产出来的东西让别人卖。这是基于我们洪家在粮食上有先天的优势决定的。诸如此类,我们更可以把黄豆加工成特制的豆皮,然后用各种调料加以腌制,烘焙做出成型的可食用产品,那么,大豆的每公斤价值由原本的几毛钱就能卖到几块钱甚至更多。还有比如大米,我们小的时候经常吃爆米花,其中有一款就是用大米做的,那么我们把大米制成爆米花,然后再用糖,把它结合成成型的米花块儿,米花球,这种工艺尤其简单,但是利润更为可观。重要的是打上了我们红家的烙印。在市场上能出售的米花制品都是老百姓自己炒制,第一不卫生,第二存放时间不会久。而我们洪家会有自己的包装,这即能达到长期保存的目的,也能让人觉得干净卫生。然而,这也只是一小部分中的一小部分,比如说玉米也可以做成玉米花。把现有的玉米通过腌制加压,然后定量袋装,老百姓买回去,只需要用锅一炒就能吃到玉米花,既方便又实惠。不用排队去街口等时有时无的爆米花的师傅。还有,我们把绿豆制成绿豆膏,比现在市场上的散装绿豆糕,口感酥嫩,加上包装也要精美。最简单的莫过于食用油,现在的豆油都是大桶来的散装豆油,看起来脏,而且还麻烦,我们只需要去注册一款豆油的商标,把散装的豆油装进我们洪家定制的塑料桶里,标准样式,标准规格,这样就可以销向全国市场,虽然利润不太高,可胜在量大。
诸如此类的做法还有很多很多,我不能一一列举。其实,我们只要购进加工设备,再聘请专业的食品加工师傅,我们只要把想法告诉他们,让他们为我们生产就可以了。然而,粮食的再加工产生的附加值要远远高于单纯的粮油买卖。”洪文斌洋洋洒洒的畅谈一大段。当然这都是前天晚上自家儿子教的,当时听到此处也是惊为天人,基至拍案叫绝呀,叹道自己养的不是儿子,而是个祖宗,活祖宗啊。
洪老爷子此刻眼里直冒精光,愣愣的看着洪文斌。他有想过,洪文斌比其他几个儿子都要强,但是没想到会强的这么离谱。是怎么样的一个思路,是怎么样的一个脑洞啊。
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