此外，人们还尝试训练过诸如海豚、大象等其他动物。但是，灵长类动物有更高级的认知能力，在脑的结构和功能方面与人类也是最接近的。而且，人们发现，野外生活的猩猩已经具备了非常复杂的交流能力。所以，人们对教灵长类动物学习人类语言更感兴趣。早期的尝试主要是教猩猩发声。但是由于猩猩的声带结构跟人类差别很大，所以这些研究都不太成功。与发声相比，猩猩的手势动作更加灵活，含义也更加丰富。因此，后来人们开始尝试教它们手势语或者用手来操作一些人工符号。在这些研究中，最著名的一个例子可能是关于沃肖（Washoe）的。沃肖1岁的时候被捕获，然后研究者像对待自己的孩子一样抚养它，包括进食、玩耍等，并教它学习美国手势语（ASL）。到4岁的时候，沃肖能够做出大约85个手势，能够理解的手势则更多一些。过了几年，它的词汇量突破了200个。这些手势涵盖了名词、动词、形容词、代词等。特别是，它能造词。比如，它没见过鸭子，它就给它命名为水鸟。它还能使用几个词汇组成的短语。例如，“沃肖抱歉”“宝宝摔倒了”“拥抱快点”等。后来，沃肖还收养了一个儿子叫作洛里斯。沃肖有意地教给洛里斯一些手势，这表明它们之间存在明显的文化传承。
更有说服力的一个研究则是关于一只倭黑猩猩坎齐的。坎齐（Kanzi）没有接受过系统的语言训练，而是在它的妈妈接受训练时在旁边观察，并通过在日常生活中与人类进行社会互动而学习的。它46个月的时候已经学会了50个符号，并能够进行800种组合。它对词序敏感，能理解动词的意义。在它的表达中，超过80%都是自发的，而不是刺激诱发的或者模仿的。这与前面沃肖等的语言能力有很大区别。
但是关于这个问题还有很多的争议。例如，很多人批评说美国手势语并不是一种真正的语言，至少跟口头语言有很大的区别。而且，研究结果的记录和报告有很多的主观性，也比较零散，不够系统。即便是坎齐，也有很多人质疑。例如，它的学习能力跟人类儿童相比要慢得多，而且可能只是学会了符号和某些组合符号的方式，并不能像人类一样掌握符号的意义和句法规则。所以，它们最多只能算是掌握了一种初级语言。
总之，这个问题是探讨人类语言本质的关键。围绕这个问题的争论仍将继续。
图8-1 坎齐（Kanzi）使用键盘与苏博士进行交流
资料来源：Harley，2014；Andics，Gácsi & Faragó，etal.2014.
（二）语言和言语一样吗？
人们经常把语言和言语这两个概念混淆。其实两者的含义有很大区别。语言更多的是指一套复杂的抽象规则和使用这些规则的行为，包括语义规则（词有自己的含义）、正字法规则（单人旁通常出现在字的左侧）、句法规则（动词通常出现在宾语的前面）以及语用规则（不同的场合下使用不同的表达方式）等。因此，语言的规则系统是抽象的、社会约定俗成的、相对稳定的，人们能够根据有限的规则生成无限的句子。
言语则是个人运用这些规则进行交际的过程和结果，因而言语是具体的、相对变化的，并且带有个人特点。个体的言语是语言规则的具体运用，往往会偏离语言的标准规则，带有一定的个人习惯色彩，因而言语会表现出个体差异。同一个人的言语在不同的场合下也会表现出风格差异，因而是相对变化的。所以，与语言相比，言语中带有明显的个体心理过程的特点。还有一点需要注意的是，虽然有时候言语也包括书写过程，但是通常来说，言语就是指口头上发音表达的过程。
另外，语言和言语也有密切的联系。语言来源于言语，是在总结无数个体的言语活动规律的基础上形成的社会规则。因此，言语产生在先，语言产生在后，两者相互影响。
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