姜听云道：“你们先聊着，后面的热菜有我的戏份，我先去了。”
很快，热菜就陆续上来了，分别是：红烧肉、油爆虾、八宝鸭和蒸刀鱼。
负责上菜的是弗洛雷斯，上菜时候不等别人开口他就说道：“菜的名字叫杂菜红烧肉、白玉油爆虾、水果八宝鸭和三宝蒸刀鱼。其他什么都别问我，我什么都不知道。我也是只会吃。”
几个人品尝了一下后，苏斯洛说道：“这刀鱼是长江三鲜之一，烹饪的时候讲究不去鱼鳞。一般厨师蒸鱼的时候加的应该金华火腿、姜片和猪油。这道菜加的金华火腿、柠檬和鸡油，味道别具一格。”
史蒂夫说道：“这道杂菜红烧肉应该是雨果或者凯瑟琳做的，结合了上海红烧肉和西餐杂和菜的做法。垫在红烧肉底部的土豆片和胡萝卜片吸收了油脂之后也是不可多得的美味。”
沈温晚道：“这个红烧肉的酱汁也很特别，用的不是普通的冰糖，用的是加了红枣汁的枣花蜜。”
艾米丽道：“这个白玉油爆虾我知道，用的是荔枝和哈密瓜。”
许至川将水果八宝鸭扒开，看着里面的水果数道：“木瓜、荔枝、菠萝、芒果、椰肉、橙子、龙眼还有番石榴。”
白合清道：“姜师兄这是从拿找来这么多热带水果，这运费恐怕比材料都要贵了。”
弗洛雷斯道：“运费倒是还不贵。最近虽然天津和上海、广东停了航线，但是我们联系了李小姐和英国的海军，通过巡航的军舰来运送，倒是没有花钱。”
张恩龄道：“为了一口吃的，你们可够下本的。”
史蒂夫道：“挺好的，反正这些军舰闲着也是闲着。总比没事**轰什么的强，下次能不能多运点湛江的海蟹、基围虾和龙虾什么的？我想和砂锅粥了。”
弗洛雷斯道：“还真让您说找了，下一期的主题日我师父说主题就是粤菜。到时候您来就是了。”
(本章完)
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