一、卖煎饼的摊主和卖橘子的老奶奶
某一天在苏州东奔西跑，忙得连午饭都没时间吃，路上饿得不行，看到一个卖肉夹馍之类的小吃摊。
我下车后，点了个煎饼和肉夹馍。旁边有张小桌子，上面有3罐红牛。
煎饼先做好，我吃了一口，有点咸，就开了一罐红牛，晒着太阳继续吃。
我买个煎饼，也是做了生意，就和小摊主聊几句，获取点信息再走。
我问小摊主：“你住附近？”
小摊主一边做肉夹馍，一边说：“不住这边，住的地方距离这里一个多小时。这边可以摆摊，就经常在这边摆。”
我问：“生意怎么样？”
对方开口就让我震惊了。小摊主说：“我每年只有半年时间在苏州，剩下半年时间在云南西双版纳。两边气候不一样，淡旺季也不一样，哪边生意好做，我就去哪边。”
然后小摊主花了差不多半个小时，给我介绍云南的支柱产业，药材、烟草、旅游、人文，以及江浙商人在那边如何做生意。
隔壁摊位上有个老奶奶，我吃着肉夹馍，她来推销她刚摘的橘子。
我问老奶奶橘子多少钱一斤。老奶奶说一块五一斤，说完就两手抓橘子往塑料袋里装，装了半天，称了称。
我买了10块钱的，拎了一袋子，放车上开车走了。一路上看到摆摊卖橘子的人有几十个，差不多都是老奶奶的年纪。
然后，我和朋友聊起了这个卖橘子的老奶奶的事情。这个朋友今年营收颇丰，他问：“你觉得普通人在这个社会还有机会吗？”
旧社会是“吃人”的社会，因为普通人没有机会。当代社会，机会多得很，那个路边卖煎饼的就是一个例子。这个卖煎饼的小摊主是陕西人，来苏州打工，在苏州买的房子，一年分两段时间，跑苏州、云南两地做小生意。
如果把人拴在土地上，所有收益只能靠天吃饭，那普通人是没机会的。因为你再勤奋、再努力，也很难在短期内把生活提高一个档次，必须经过几代人的努力才可以。
小麦、水稻不会因为种田的人努力，就从一年两熟变成四熟；牛、羊、猪、鸡、鸭不会因为饲养者比别人更努力，就长得快几倍。
在旧社会，一切都是缓慢地发展，而且是极其缓慢的，效率很难提高，而且受限于大自然的规律。人的努力、精明、聪慧，在天时面前几乎可以忽略不计。在这样的社会，普通人是保守的，是绝望的，是难以有机会的。而今天的社会，到处都是机会。
二、酶
医疗行业有个网红，我叫他郭天王。我写医疗领域相关的文章，也是受他启发才动的笔。我俩都是做业务出身，我在外企，他在内资企业，平时交流比较多。
郭天王有个弟弟（以下简称“小郭”），在苏州某医工所搞研究。郭天王牵线搭桥，让我去见见小郭。
本以为周末大家都有空，可以在外面一起吃个饭，结果约在了小郭的实验室，因为他白天基本上都在实验室里搞研究。
这两年因为业务需要，我也去过不少地方，包括张江高科、苏州纳米园等，结果在小郭的介绍下了解了他实验室的很多信息，我还是很震惊的。
小郭的实验室在3楼，楼里还有很多其他实验室，每个实验室里都有一些年轻人在做实验。
小郭是研究生物医学工程技术的，他给我介绍了一堆概念。我也没听懂。
他指着几个设备，说是研究各种生物酶的。
在生命科学领域，实验室的研发机器几乎清一色是进口品牌。我在实验室里转了一圈，发现国产的大件东西，好像只有电脑和电冰箱。
听着是不是很悲观？但我一点都不悲观。为什么？
因为人。我去欧洲，看到搞研发的人全是一群中年大叔，甚至是老年人，每个人都一副无精打采的样子。
你看中国的研发团队，都是清一色的年轻人，个个生龙活虎。
当外国搞医疗研发的人在过圣诞节的时候，过暑假的时候，休假的时候，中国这帮年轻人在加班。
我和小郭在办公室里正聊得开心，一个姑娘走进来，也是周末来加班的。她给我俩买了咖啡送进来。
小郭说，再过一会儿，这个办公室就要坐满了，周末基本上都是满员的。
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