青川市,枫林晚餐厅。
因为张玄要求低调,所以枫林晚餐厅是没做任何宣传的,就连枫林晚的门口都是极为古朴不起眼那种,看起来极其平凡。
但是只要走进餐厅内就会发现不一样的地方,门口有三男三女三位迎宾,而且张玄对员工极好。
餐厅之中不管是服务员还是迎宾,全都是三班倒,每一组工作四个小时,工作量可以说是相当的低。
但是工资却是行业平均水平的整整一倍,用张玄的话说,这里的服务员最低都是会两种语言的人,就单单是他们这一点,都配得上高工资以及轻松工作。
而且他要的是一个认真工作的态度,如果说太累的话,服务质量自然会下降。
这些服务员住的地方也统一都是两室一厅,每两个服务员住一起,不会出现多人共住一起的情况,而大厨则是单独的三室一厅,携带妻子儿女过来都没有什么问题。
也是因为这种情况,枫林晚中每一个人的脸上都带着让人看着极为舒服的微笑。
张玄带着余筱筱他们刚走进去,一男一女两名服务员便走了上来,另外一边则是有两名服务员补充了两人的位置,使得门口从始至终都保持着六人的数量
“先生,女士,你们好,请问你们有预约吗?"女性服务员脸上带着甜美的微笑礼貌的问道。
枫林晚采取的是预约制度,其次便是预约要预约菜品,并且提前支付菜品定金,而这个定金是按照成本价给出来的。
客户需要先点好菜,给出相应成本价的定金,这样的话,就算客人没有来吃,餐厅也不会有太大的损失。
这个其实是很多人都没有办法接受的,这也是张玄定下来拦客人的一道门槛。
“有的,麻烦带我去三楼西餐厅。”
“好的,请跟我来。”女服务员微笑道。
张玄几人也没有犹豫,跟在女服务员后面朝着楼上走着。
“先生,我们这边一楼是休息区,如果说您吃过饭想要休息,或是有预约,但预约时间未到,可以在一楼休息,我们会为所有顾客送上免费的甜点以及茶水,果汁。”
"而且我们的甜品都是由国际一级甜品师制作而成,同样会给您一份菜单,您想要的甜品都会为您送±o"
服务员一边走,一边给张玄他们介绍着,张玄也看了一下休息区的布局,四海酒楼原本的面积是相当大的。
改了之后大变模样,整个一楼有着十几张沙发圈,而且周围全都采用绿色的室内植物装点,显得绿意盎然的,空气也是十分不错的。
并且还有钢琴家在一楼弹奏钢琴,当然,这个是不接受点奏的,弹奏的都是一些比较安静温柔的歌曲,能让人舒服很多。
沙发圈多数为四人到五人的范围,当初张玄给餐厅的定位便是这样的,之针对小群体开放。
超过六人就不要想着在这里吃饭了,当然,如果有钱的话,是可以选择在这里多开几个房间吃饭的。
三人走到电梯口的时候,张玄开口了,“可以去二楼看一下吗?我听说二楼是中式风格的装修。”
毕竟服务员现在还不知道张玄的身份,所以张玄还是要问一下的,服务员听了之后立马应了下来,带着张玄坐电梯到了二楼。
到了二楼之后,张玄顿时感觉眼前一亮。
二楼总共有八个房间,每个房间的名字都各不相同,门口第一个房间则是天上雪,房间外面看,就是古典深沉安静的走廊。
但是打开房间去看,房间中整体都是一片洁白,墙壁上的贴纸都是雪花状,房间内同时放置有百合,梔子等各类的花。
都可移动的花品,这样一来,如果有客户对花粉过敏,服务员也可以第一时间从撤掉花品。
餐桌在房间的右半边,同时房间内摆放着鲜花,还有投影仪,同时还有沙发,也是入门的沙发,沙发旁边也有着小茶几,全都是由实木制作的中式沙发,放着令人舒服的软垫。
这是供客人等餐品的时候休息用的。
也可以餐后休息,但是这里的进餐时间是有严格规定的,毕竟菜品预约,在客人来之后,菜品就会陆续上的桌子上,保证最佳的用餐体验,早餐这边是不提供的。
10点之后才会正式开始营业,一直到晚上10点,营业结束,中间总共会接待六批客人。
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