显然,观察此表,一目了然,私盐价格与官盐价格之间存在密切关系。虽然表格中样本数不足,但我们如果仍然试做计算,也可以得出官私盐价格相关系数为0.8103的结论,二者为显著相关关系,即私盐价格与官盐价格显著相关。私盐价格受制于官盐价格而不是完全由食盐的效用及其供求关系所决定。这说明,私盐与官盐互为表里,由政府以获取财政收入为主要目标所制定的官盐价格,必然超出理论上的食盐市场价格,为私盐流通留下了空间,但私盐流通的基础,正是官盐在市场上的价格和质量,所以私盐流通中的价格,并不可能是自由市场体系下的食盐流通价格,私盐的流通,也不可能是完全市场化的行为。将私盐理解为市场化的行为,亦有失偏颇。但是,它又是王朝食盐专卖体系下,最具有市场化可能的组成部分,因此,我们说,私盐是政府专卖制度下具有商品性质的食盐的市场表达。当然,需要说明的是,正如上文所说,清代官盐专卖在食盐销售额分配等问题上,具有较为明显的市场导向性,面且清代官盐价格的形成机制,“都是由市场和行政共同调节的机制。只不过,在不同的盐价制度方式中,市场和行政分别发挥作用的方式有所不同,在价由商定时,市场的力量往往体现得较为直接,而在官定盐价时,市场往往间接发挥作用”[37]。从这一角度出发,显然,清代私盐价格受官盐价格影响颇大的问题,可以理解为私盐贸易受制于官盐价格,说明其运行过程并非完全由理性选择所主导,但官盐价格本身有市场因素的参与,私盐贸易又可视为食盐贸易中最具市场化的表征,那么,私盐价格虽然受官盐价格影响,亦不能因此而将结论推向完全非市场化的极端程度。正因为如此,我们可以确认,正是有了食盐垄断专卖制度,食盐与市场的关系才变得异常复杂。无论是官盐,还是私盐,均非完全的自由市场体系所能容纳,却又不能完全脱离市场体系。
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