作为六腑之一的三焦参与了津液代谢，代谢就是更虚更实，就是津液进来，垃圾出去，那么参与这个环节的三焦，必然也遵循着这样的运行模式——消化系统先处理完食物后，津液进入了三焦系统，三焦再气化分布这些津液，就是有用的营养人体用掉，没用的废水排泄掉。
就像我们把一个糖果剥开，糖果就是有用的，我们吃掉，没用的糖果包装纸，它就是垃圾，我们丢到小垃圾桶，然后再统一地收集到一个大垃圾桶，再扔到外面去。
三焦是一个孤腑，就像一个房子一样容纳我们的五脏六腑，所有的一切组织都容纳在这个房子里面，但是这个房子又有不同的房间和不同的分区，它们有各自不同的功能。功能分区都会产生垃圾，垃圾都在这个房子里面，也就是在三焦里面，身体再统一处理这个垃圾，通过特定的排泄通道排掉。
三焦功能之二：通行元气
整个人的动力系统就像屋子里面的电力系统，屋子里面布了电线和装了插座才能通电，而人体里的三焦是元气运行的通道。
元气，它是有温度的。如果元气不通畅，积在三焦就会化火，就会产生相火，就会郁热——三焦是个孤腑，它没有正儿八经的通道往外面去，热会闷在里面，所以三焦特别容易郁热。
三焦功能之三：运行水谷、水液
就像你去超市买回来一堆东西，首先要把这些东西的包装盒给拆了，再把这些东西摆在房子的不同地方。例如，你把糖果放到收纳盒，把生鲜放到冰箱里。同理，水谷精微进入三焦以后，三焦就会把水谷精微分配给五脏六腑。
三焦分布完这些水谷精微之后，人体再利用它，但是利用完之后，就产生了垃圾。三焦再把垃圾渗透到肺通过呼吸排出去，渗透到皮毛出汗排出去，渗透到**尿出去，渗透到大肠拉出去。
以下是水液在三焦里的具体运行过程。
第一步：胃、小肠从饮食中吸收水液，大肠回收饮食后残渣的水液，胃、小肠和大肠吸收水液以后，把水液运输到三焦。
第二步：水液到了三焦之后，经过脾的气化，就变成了津液。
第三步：三焦就将津液四处分布，主要是分布给五脏——心、肾、脾、肝、肺。
第四步：每个脏腑分配到津液之后，才能发挥各自的功能。心能把津液化成血，血才能够营养全身；肾能把津液化成精，才能主生殖；脾胃把津液化成气、营卫——有了气，全身才有力气，有了营卫才有免疫力；肝就能够主疏泄；肺就能司呼吸。
第五步：三焦里面的各个脏腑用过津液之后，津液变成了废物了，这些废物通过肺的呼吸排出去，通过皮肤出汗排出去，通过**的尿排出去，通过大肠的粪便排出去，也就是说，这些津液和废物没有直接经络传递——它们的传递是在三焦内通过渗透的方式进行。
第六步：小肠是没有直接通道通到体外的，如果它有垃圾要排的话，只能借经络来到**，通过**经排。三焦也没有直接对外的通道，它要排垃圾，只能通过经络排到胆，再由胆排到小肠（胆的孔是开在小肠十二指肠附近），再由小肠排到大肠，由大肠排出来。
三焦体积有一定的伸缩性，内藏的痰湿有转化为津液的可能
人体五脏六腑的功能，很多地方能和房子里很多事物的功能对应起来，不过人体和房子有很多不同的地方。我们买的房子是多大面积，它就是多大面积，无法增加或者减少，但是人的三焦，它是有弹性的，肚腩会大，因为肚子里面有很多能拉伸的空腔。
比如，在一个人在房子住了十年，他有收藏的爱好，买了很多东西，尽管用不着，还是在那里放着——买了个跳绳，不用了，放在旁边；买了个跑步机，不用了，也放在那里；买了好多书不看，也堆在那里。慢慢地，这个房间里堆的东西就会越来越多，你说它是垃圾吧，它又不是垃圾，但占据了你的空间，你说它是垃圾吧，你又舍不得扔，它还有用。
慢慢地，你的房子显得越来越臃肿，就跟人一样，你吃了很多饭菜，吸收了很多能量，你不去用它，你不去运动，这个能量就积攒在三焦成为痰湿，但是它还可以转化为能量。
为什么这么说呢？
有些人去户外突然受伤了，与外界断绝联系，或者遇到了极端天气，不能回到社会，被困在一个孤独的环境之中，那么他没有吃的喝的，这个时候，身体就会消耗身上的一些痰湿——它原来就是我们吃的食物，没有及时利用，变成了痰湿，堆积到三焦里。在没有东西吃的情况下，就可以重新转化为我们所需要的津液，津液又转化成气，变成了可能使用的津液，痰湿就这样慢慢地被消耗掉了。
这就像我们房子里面囤了好多食物，平时不用，遇到了灾情，买不到饭，买不到菜，没有水，没有电，我们就吃干粮吧，很快就把干粮都吃空了。
三焦就有这样的功能。
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