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环境与健康_河北省环境科学学会(转基因食品与生态环境) 第(2/3)页

最新报告显示,转基因作物广受发展中国家农民的欢迎,全世界种植转基因作物的930万农民中90%以上是发展中国家的小规模、缺乏资源的农民。据预测,全球转基因作物的种植面积将继续增加,达到2亿公顷,到2015年,40多个国家的至少2000万农户将种植转基因作物。

2.转基因食品的环境安全性

转基因技术打破了基因的种属限制,动物、植物、微生物及人工合成的基因均可以转到某种生物中。受科学技术水平的限制,还不能完全、准确地预测转基因在受体生物中的全部表现。目前认为,转基因食品对环境产生的影响可能包括以下几个方面。

2.1对非靶标生物的影响

抗虫和抗病类转基因植物性食品,除抑制害虫和病菌外,还会对环境中的有益生物产生直接或间接的影响和危害。

2.2增加目标害虫的抗性

随着转基因抗虫作物的大规模种植,一旦产生抗性种群,就需要喷洒更多的农药来防治虫害,这将导致生产成本增加以及对生态环境的严重危害。

2.3杂草化

转基因植物性食品通过传粉进行基因转移,可能将一些抗虫、抗病、抗除草剂或对环境胁迫具有耐性的基因转移给野生近缘种或杂草。如果杂草获得转基因生物体的抗逆性状,将会变成超级杂草,严重威胁其他生物的正常生长和生存。

2.4影响生物多样性影响生态环境

转基因生物在自然界中自我繁殖,并传播扩散到其他传统栽培作物或自野生植物中,从而使外来基因在自然界中以不可控制的方式传播,造成不可挽回的“基因污染”,破坏野生和野生近缘种的遗传多样性,造成野生种质资源丧失,给育种带来不可弥补的损失。

由于转基因生物是由动物、植物、微生物甚至人的基因进行相互转移而得到的,因而具有普通物种不具备的优势特征,若释放到自然环境中,会大大改变物种间的竞争关系,在“适者生存”的进化过程中淘汰自然界原有的物种,破坏原有的自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。英国科学家通过研究发现,转基因油菜改变了田间野草物种的平衡,导致田间蝴蝶和蜜蜂等昆虫数量急剧下降,这种破坏效应会通过食物链影响到处于食物链更高层次的动物,如麻雀,甚至还可能继续沿食物链而上,危及到更多动物甚至人类。

3.转基因食品对环境不良影响的措施

针对转基因食品对环境安全性的影响,采取以下措施加以防范。

3.1制定法规,规范转基因食品安全管理

我国1993年颁布《基因工程安全管理办法》。1996年4月农业部发布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》。2001年5月国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》。2002年3月农业部发布了《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物进口标志管理办法》三个配套规章。2006年又发布了《农业转基因生物加工审批办法》。通过建立安全评价制度、标志制度、生产加工许可制度、经营许可制度和进口审批制度,对在中国境内从事农业转基因生物的研究]、试验、生产、加工、经营和进口、出口活动进行全面、全程的安全管理。

3.2建立、健全转基因食品安全评价体系

目前,转基因食品对人类健康和环境有无严重的危害还不确定,人类也无法对释放到环境中的转基因食品进行完全的控制,因此,建立转基因食品安全评价体系是十分重要的。

应建立和健全转基因食品的安全评价、检测、监测的技术体系,制定能够准确评价的科学技术手段。培训转基因食品安全方面的技术人才,加强安全监测的设施建设。强化环境影响的监测,实行实时报告制度,构建生物安全数据库,实现资源共享。

3.3控制转基因食品的源头


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