美国亨利食品加工工业公司总经理霍金士先生，突然从化验室的报告单上发现，他们生产食品的配方中，起保鲜作用的添加剂有毒，虽然毒性不大，但长期服用还是会对身体有害。如果不用添加剂，则又会影响食品的保鲜度。
霍金士考虑了一下，他认为对顾客应以诚相待，于是毅然把这一有损销量的事情当即向社会宣布。
这一下，霍金士面临了很大的压力，食品销路锐减不说，所有从事食品加工的老板都联合起来，用一切手段向他反扑，指责他别有用心、打击别人、抬高自己，他们一起抵制亨利公司的产品。
苦苦挣扎了四年之后，霍金士已濒临倾家**产，但他的名声却家喻户晓。这时候，政府开始站出来支持霍金士了，亨利公司的产品又成了人们放心满意的热门货。
亨利公司在很短的时间里便恢复了元气，规模比最初扩大了两倍。霍金士也一举坐上了美国食品加工业的头把交椅。
生活中的聪明人，他们做事善于从吃亏当中学到智慧。“吃亏是福”也是一种哲学的思路，其前提有两个，一个是“知足”，另一个就是“安分”。“知足”则会对一切都感到满意，对所得到的一切，内心充满感激之情；“安分”则使人从来不奢望那些根本就不可能得到的或者根本就不存在的东西。没有妄想，也就不会有邪念。
人非圣贤，谁都有七情六欲，但是，要成就大业，就得分清轻重缓急，该舍弃的就得忍痛割爱，该忍的就得从长计议。在现实生活中，我们做事一定要懂得忍让，懂得吃亏，因为，塞翁失马焉知非福，舍小是为了谋大。
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