为什么你意识不到自己吃多了？
“容易造成饮食过量”也是一日三餐的一大弊端。
“定时进餐”看似健康，殊不知这种习惯并非百利无害。它会让我们“意识不到自己吃多了”。
身体的状况时刻都在变化。
比如，大家肯定都遇到过这样的情况：“上一顿吃了高热量的东西，所以短期内身体不需要太多的热量。”
在这种情况下，我们完全可以等身体产生了饥饿感再进餐。但你要是习惯了定时进餐，不管自己是不是饿了，也不管身体是否需要热量，就很容易造成“饮食过量”。
而且胃是有弹性的，会根据进食量膨胀。
换句话说，如果你长期饮食过量，胃就会一直处于膨胀状态，远超身体所需的食物也装得下。
在这种状态下，除非你吃得特别多，超过了胃的承受极限，否则就很难察觉到饮食过量的问题。
晚上吃太多，影响睡眠质量
饮食过量会对身体产生种种负面影响。
首先，摄入的食物越多，消化所需的时间就越多，这必然会给胃和肝脏造成负担。
晚上吃得太多尤其糟糕，本该休息的内脏不得不在睡眠期间持续工作，睡眠质量也要大打折扣。
其次，饮食过量会导致体内活性氧的增加。
活性氧具有“氧化性”，有助于杀灭进入人体的病毒和其他异物。但与此同时，活性氧的攻击也会对人体体内的DNA与细胞造成损害。
导致活性氧增多的原因是多方面的，包括压力、紫外线、病毒、细菌、毒物等异物侵入体内、运动过度等，“饮食过量”也是其中之一。
活性氧一旦过量，细胞就会遭到氧化和破坏，加快老化，使皮肤出现皱纹和色斑。细胞受损也会引发癌症等各种疾病。
吃得太多，血管倒霉
饮食过量的危害不仅于此。
来自食物的营养物质是通过血液输送至全身的，而当饮食过量导致血液中的营养物质过剩时，血液和血管的状态也会恶化。
饮食过量的人往往会摄入过多的“糖类”（如米饭、面条、面包、甜食等）和“脂肪”（如肉类、油类等）。
而过多的糖类和脂肪会增加血液中的中性脂肪（甘油三酯）和低密度胆固醇（俗称“坏胆固醇”）。这些物质会附着在血管壁上。
久而久之，血管就会变窄，影响血液循环，造成种种危害。比如：
Δ 营养无法到达身体的每一个部位，代谢废物无法正常排出，人体更容易出现疲劳、四肢冰凉、皮肤粗糙等问题。
Δ 心血管高负荷工作，导致血压升高与动脉硬化，增大脑梗死、心肌梗死、脑出血、心力衰竭的风险。
此外，摄取大量富含糖类的食物，也会导致血糖值过高。
血糖长期偏高，患糖尿病的风险也会上升。
脂肪是如何堆积的？
饮食过量的危害也与“内脏脂肪”有着密不可分的关系。
从食物获取的糖类和脂肪会以下列两种形式为人体所用：
大脑、肌肉和内脏运转的动力。
细胞的原材料。
剩余的营养物质则储存在肌肉和肝脏中，以备不时之需。
问题是，肌肉和肝脏的储存空间是有限的，放不了太多。
于是身体就会用一种可怕的方式，将肌肉和肝脏放不下的热量储存起来。
那就是将热量转化为中性脂肪，并储存在脂肪细胞中。
这个法子着实叫人头疼，却也是无可奈何。
毕竟脂肪细胞很有弹性，可以吸收中性脂肪，膨胀到原来的数倍大。
这种状态就是人们常说的“脂肪堆积”或者“脂肪增多”。放眼人体，能像这样无限增容的也只有脂肪细胞了。
另外，膨大的脂肪细胞会分泌出“TNF-α”“IL-6”等有害激素，导致糖尿病、高血压与慢性炎症，增加患癌风险。
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