1．白醋蛋羹
该料理能为身体补充足够的养分，为心脏提供充分的蛋白质、维生素和各种营养物质；白醋能开胃健脾、促进食欲，非常有利于心脏健康的保持。
材料：陈白醋1.5克，鸡蛋1个。
制作：将鸡蛋打入碗中，将白醋放入其中；将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上，蒸熟即成。
食用：每日晨起1碗蒸蛋，做早餐用。
2．冰糖银耳樱桃羹
银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功效，并具有一定的美容作用。樱桃中的色素可以大大降低与动脉硬化相关的炎症危险，有助于降低心脏病危险，非常适合补养心脏。
材料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
制作：银耳泡发，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出；将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即可。
食用：做早餐或甜点食用。
3．姜枣龙眼蜜膏
龙眼肉、大枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有增强脑力、改善心肌功能的作用。三物相合能益心脾、增智力，治心脾不足、心悸健忘等。适宜思虑劳伤太过、心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。
材料：龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。
制作：先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀。待冷后，装瓶即可。
食用：做早餐用。
4．桂圆童子鸡
童子鸡滋补效果甚佳，桂圆肉亦是养心健脑之佳品，合用可达到补气血、安心神的作用，适于贫血、失眠、心悸者食用。健康人食用能使精力更加充沛。
材料：童子鸡1只（重约1000克），桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。
制作：将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅，再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水，上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
食用：佐餐食用。
5．苹果红枣粥
苹果性味甘、凉，具有养心益胃、生津润肺的功效，结合另外有养血功效的红枣、红糖可以改善心脾气虚所致的心悸不宁等症，共奏养心健脑之效。
材料：苹果250克，红枣15个，糯米100克，红糖20克。
制作：苹果去皮核切碎，与红枣、糯米一起放入锅中加水，先用大火烧沸，再用小火慢煮30分钟，加入红糖即可。
食用：每日早晚分2次服用。
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