释名〡冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也。另，冬瓜，以其冬熟也。
集解〡〔颂曰〕今菜园处处栽种。其实生苗蔓下，大者如斗而更长，皮厚而有毛，初生正青绿，经霜则白粉。农家多拿来藏储，作菜果，整年不坏。
〔时珍曰〕冬瓜三月生苗引蔓，大叶圆而有尖，茎叶皆有刺毛。六、七月开黄花，所结果实，大者直径尺余，长三四尺，嫩时绿色有毛，老则苍色有粉，其皮坚厚，其肉肥白。其瓤谓之瓜练，白虚如絮，可浣练衣服。其子谓之瓜犀，在瓤中成列。霜后取之，其肉可煮为菜，可蜜为果。其子仁亦可食。盖兼蔬、果之用。凡收瓜忌酒、漆、麝香及糯米，触之必烂。
白冬瓜
气味〡甘，微寒，无毒。
主治〡小腹水胀，利小便，止渴。捣汁服，止消渴烦闷，解毒。益气耐老，除心胸满，去头面热。消热毒痈肿。切片擦痱子，甚良。
发明〡〔诜曰〕热者食之佳，冷者食之瘦人。欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。
瓜练（瓜瓤）
气味〡甘，平，无毒。
主治〡绞汁服，止烦躁热渴，利小肠，治五淋。洗面澡身，去?(左黑右曾)，令人悦泽白皙。
白瓜子
气味〡甘，平，无毒。
主治〡令人悦泽好颜色，益气不饥。久服，轻身耐老。除烦满不乐。可作面脂。去皮肤风及黑?，润肌肤。治肠痈。
发明〡冬瓜仁，亦堪单作服饵。又研末作汤饮，及作面脂药，并令人颜色光泽。
瓜皮
主治〡可作丸服，亦入面脂。
叶
主治〡治肿毒，疗蜂叮。主消渴，疟疾寒热。焙研，傅恶疮。
［附方］
积热消渴 冬瓜去皮，每食后吃三二两，五七度良。
婴孩寒热 冬瓜炮熟，绞汁饮。
痔疮肿痛 冬瓜煎汤洗之。
面黑令白 冬瓜一个，竹刀去皮切片，酒一升半，水一升，煮烂滤去滓，熬成膏，瓶收，每夜涂之。
消渴烦乱 冬瓜瓤干者一两，水煎饮。
水肿烦渴 小便少者。冬瓜白瓤，水煮汁，淡饮之。
服食法 取冬瓜仁七升，以绢袋盛，投三沸汤中，须臾取曝干，如此三度，又与清苦酒渍之一宿，曝干为末，日服方寸匕。令人肥悦明目，延年不老。又法：取子三五升，去皮为丸，空心日服三十丸。令人白净如玉。
补肝明目 治男子五劳七伤，明目。用冬瓜仁，方同上。
悦泽面容 冬瓜仁五两，桃花四两，白杨皮二两，为末。食后饮服方寸匕，日三服。欲白加瓜仁，欲红加桃花。三十日面白，五十日手足俱白。一方有橘皮，无杨皮。
男子白浊、女子白带 陈冬瓜仁炒为末，每空心米饮服五钱。
跌扑伤损 用干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两，剉入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服。仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。其痛即止，一宿如初，极效。
积热泻痢 冬瓜叶嫩心，拖面煎饼食之。
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