释名〡又名田鸡、蛤鱼。蛙好鸣，其声自呼。南人食之，呼为田鸡，云肉味如鸡也。另，大其声则曰蛙，小其声则曰蛤。
集解〡〔颂曰〕今处处有之。似蛤蟆而背青绿色，尖嘴细腹，俗谓之青蛙。亦有背作黄路者，谓之金线蛙。
〔时珍曰〕四月食之最美，五月渐老，可采入药。
气味〡甘，寒，无毒。蛙骨热，多食令人小便苦淋、脐下酸痛。
主治〡小儿赤气，肌疮脐伤，止痛，气不足。小儿热疮，杀尸疰病虫，去劳劣，解热毒。食之解劳热。利水消肿。烧灰，涂月蚀疮。馔食，调疳瘦，补虚损，尤宜产妇。捣汁服，治蛤蟆瘟病。
发明〡〔时珍曰〕蛙产于水，与螺、蚌同性，故能解热毒，利水气。但系湿化之物，其骨性复热，而今人食者，每同辛辣及脂油煎炸，是抱薪救火矣，安能求其益哉？
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