胡适（1891—1962），安徽绩溪人。中国著名思想家、哲学家、文学家、教育家、社会活动家，以倡导白话文、领导新文化运动闻名于世。幼年就读于家乡私塾。19岁考取庚子赔款官费生，留学美国，师从哲学家杜威。1917年回国，受聘为北京大学教授。1918年加入《新青年》编辑部。20世纪20年代办《努力周报》，20世纪30年代办《独立评论》，20世纪40年代办独立时论社。1938—1942年任国民政府驻美大使。1946—1948年任北京大学校长。1949年去美国。1952年返台湾任“中央研究院”院长。
胡适初到美国，在康乃尔农学院实习。他花上两个半小时，才将三十余种苹果分辨出二十种左右，只得转学文史。同时因《生活》杂志刊登有他在火柴盒上签名的照片，于是每到一处大学演讲，学生即赠以各式火柴盒。他在美8年，竟成全球著名火柴盒收藏家。但他平时吸烟，却都是用打火机。
胡适在美国求学时，一天，他问了五十个中国朋友对于《天演论》是否相信，结果个个回答相信。后胡再问《天演论》是根据什么凭据考证而成立，却只有两三个人回答得出。
胡适以八仙桌为大书桌，上面堆满线装书。在那些乱书之中放着一个小砚台，他比作万山丛中的“雁**”和“天池”。
胡适是个“日记作家”，他前几十年的日记原稿虽都遗留在北京大学，但都保留了影印的缩微胶卷；后二十年的日记虽所记不全，但完整无缺。他所用的清一色红封皮日记簿，是当时美国所产最名贵的一种。有部日记里记载着胡适每日的活动感想，还贴有报纸资料。故不仅是其个人日记，还是社会史料。他说：“这是我留给儿子唯一的遗产，等我死后发表。”
胡适写文章慢得出奇。他常说：“人家都以为我胡适写文章总是下笔千言，一挥而就，其实我写起文章来是极慢极慢的。”
1922年胡适读《诗经》，自称有两大发现：一为“于以采苹？南涧之滨”中的“于以”作“哪儿”解；一为“黄鸟于飞”中的“于”单用作“于是”解。但杨树达引证经史，认为“于”训“在”，“以”训“何”。钱玄同据钟鼎文证实杨之见解正确。胡即放弃己见，而从杨解。
1922年梁漱溟主持由梁启超批评胡适哲学史大纲的集会。漱溟开始有顾虑，怕胡有意见。但胡说：“好呀，请他来吧，我也出席。”在会上，启超先指出此书什么地方不对，什么地方更不对。胡只是微笑，后来他答辩，说什么地方都对，什么地方你不懂，态度平和自然。继而漱溟作讲解，启超什么地方对了，什么地方不对；胡什么地方对了，什么地方不对。因启超据中国文化传统来批胡，胡据实验主义来答辩，漱溟又超然于哲学作合理讲话，以使这场辩论完美结束。
1923年胡适曾为青年拟定《最低限度的国学书目》，把《三侠五义》《九命奇冤》也列入。梁启超对胡说：“我便是没有读过这两部书的人。我虽自知学问浅陋，但说连国学最低限度都没有，我不服。”
1924年北洋政府教育部开列禁书单，其中有英国作家嘉本德《爱的成年》、周作人《自己的园地》等与政治毫不相关的作品。为此胡适给政府写信，要求消除这种笑话。
1925年清华大学国学研究院建立。校长曹云祥请胡适主持，胡说不够格，推荐梁启超、王国维、罗振玉和章太炎。王开始不答应，胡找溥仪，溥劝王去，王因清华是洋学堂，仍不愿去。溥只得下了“圣旨”，王没办法，这才去了。但章不去，他因为在日本时曾与梁打过笔墨官司；另外也反对甲骨文，说那是商人伪造，信它的是妄人。梁、王都希望他去，但章始终没有去。
1925年胡适著文谈“读书”，指出“精”和“博”是读书两个要素。他将这个看法编成两句口号：“为学要如金字塔，要能广大要提高。”
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