职工食堂的掌勺厨师刘达强早已经被严力辉请了过来。他一边在磨刀石上磨着杀猪刀，一边盯着那五头硕大的肥猪，笑着说道：“自从我被招到厂里掌勺之后，手里这把杀猪刀就再也没有见过血，却没有想到今天它要开荤了！”
郭永和笑嘻嘻地问道：“刘师傅，你看这五头肥猪，能够出多少斤肉？”
“这个估不准！”
刘达强用手试了试杀猪刀的刀锋，对郭永和说道：
“我当初杀猪的时候，猪还是以吃猪草为主，一个个都瘦巴干筋的，哪像这五头大肥猪，个个都膘肥体壮啊？
“说句实话，我以前杀过的最大的一只猪，也就三百斤出头，哪里像这五头大肥猪，一个个都在四百多斤靠上啊？
“如果不出意外的话，这一头猪，至少能够出三百六十斤净肉！”
“一头猪三百六十斤啊？”
郭永和摸着下巴，感觉有些牙疼。他本来只想搞五六百斤肉分一分，现在一头猪都要出三百六十斤净肉，那五头猪下来，岂不是要一千八百多斤猪肉啊？
看来之前预计的每个职工五斤上好的肥猪肉有点保守啊！
于是他就跟严力辉商量，把发放标准调整为每个职工十斤，其中五斤肥膘肉，五斤纯瘦肉。
“郭经理，每人十斤，会不会太多啊？”
严力辉小声说道：“如果五一节就发十斤的话，那么之后的国庆中秋双节，还有过年，标准都不能够比每人十斤低啊！”
郭永和笑了起来，用手拍了拍严力辉，说道：“严叔，如果劳动服务公司过节连每人十斤猪肉都发不起的话，那我还出头承包劳动服务公司干嘛？
“你就放心吧， 咱们劳动服务公司以后过节不光要发肉，还会发更多的东西呢！”
听郭永和这样说，严力辉这才放下心来，然后又开始跟郭永和商量起分肉的具体程序。
因为发肉虽然是福利、是好事，但是如果处理不好，也会好事变坏事，比如谁家分的肉肥了，谁家分的肉瘦了，谁家的骨头多了如此等等。
所以一定要提前订好分肉的程序。
“严叔，你说怎么分比较妥当？”郭永和虚心向严力辉请教。
“让我说啊，就按照职工档案上的年龄大小来排序，其他的比如职务啊、工龄之类的都不考虑。年龄大的可以先过来挑肉，每块肉的重量要相同，多退少补。”严力辉说道。
“没有问题，就按照你说的办！”郭永和点头答应了下来。
于是就在劳动服务公司的空地上架起了大锅，烧起了热水。
等大锅里的水烧热之后，刘达强就拎着磨好的杀猪刀亲自上阵。
只见他先用一个铁钩勾住一只四百多斤的大肥猪上颚，然后在劳动服务公司几个身强力壮的青年工人的帮助下把猪抬起，架上凳子死死按紧，然后刘达强这才拿出锋利的杀猪刀，照着大肥猪的桌子就捅了进去。随着大肥猪的一声惨叫，猪血就顺着刀口流进了早已经准摆好的塑料桶里。
等猪血放干净之后，几个青年工人就抬着这头大肥猪，把它扔进大铁锅，开始用热水刮猪毛。等猪毛刮净，然后再把猪抬出来放进案板上，由刘达强操刀，负责这一整只猪进行分解成标准的肉块。
一直忙活的十点钟，刘达强才把五只大肥猪全部杀好，分成一堆堆整齐的肉块。
这时候劳动服务公司的职工们也都排成了长龙，一个个喜气洋洋的，手里拿着严力辉发给他们的号码，排队等着挑肉。
随着严力辉宣布分肉开始，排在第一位的邢师傅走了进去，在肉堆里走了一圈，最后挑了一块五指厚的肥膘肉和一块梅花肉，走了出来。
排在他后面的也是一名返聘的退休工人，他的选择跟严力辉差不多，也是选了一块梅花肉和一块五指厚的肥膘肉。
等劳动服务公司的所有职工都挑完之后，案板上还留着一百多斤肥膘肉和五百多斤排骨、里脊、腱子肉以及五只大猪头和五副猪下水。
这一百多斤肥膘肉，郭永和准备拿到长城科技公司那边，让长城科技公司的职工进行挑选。另外刘达强作为杀猪匠，除了领到十斤肥膘肉之外，郭永和还另外给了他一只大猪头。
哦豁，小伙伴们如果觉得倾城文选不错，记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门： 重生1992之金色年代 铁饭碗