*梅可不高兴了，虽不认同她舅妈和舅舅的某些做法，可到底是她的亲舅舅，带有亲啊。刘洋毕竟是外人。理直气壮的说，所谓的无奸不商，头脑灵活一点，没有什么不对。
一个愿意打，一个愿挨，客人主动送上门去，愿意给她舅舅宰，不能怪她舅舅，只怪客人笨，有眼无珠，不能分辨真假。这就叫本事，能鱼目混珠，以假乱真。经营有道，不发财都难。
刘洋和严美云，同时大笑。劝她别读大学了，直接去经商做生意，绝对比读大学强。以她这种心态和头脑，肯定是做生意的料。读不读大学，几乎没有关系。
*梅意识到，似乎太现实了一点。毕竟他们俩人都被她舅舅宰过，不能一味的主张宰人有理，昧着良心赚钱，和抢有什么区别呢？赶紧转移话题，问他为何会做“四面八方”这道名菜？
据说，这道名菜失传多年了。最初的时候，是宫廷菜，后来流传到民间，成为家户喻晓，誉满天下的经典名菜之一。但真正吃过这道名菜的人并不多，亲口吃到正宗“四面八方”的人，更是少之又少，十万人当中，也许只有一个，或两个。
刘洋不想再提布琳，善意的转了一个弯，说是一个朋友教的。在鱼庄当众露这道菜，他有点后悔。知道青鱼不是河水青鱼，而是池塘鱼，就更后悔了。幸好，两个大厨的领悟力一般，最多只学了三成的火候，关键之处，并没有学到手。*梅双眼一转，以商量的口气说，她可否学这道菜？刘洋用力摇头，坚决不答应。
“小气。”*梅嘟着红唇，嘟哝说，他欠她一个人情，就用这道菜的做法偿还。她学会之后，教给鱼庄的大厨，让她舅舅凭此名菜，吸引更多的客人，赚更多的钱。
刘洋陡的跳起，极力反对。本来，如果她想学会自用，还可以商量的。一听这话，铁了心不教她了。至于欠她的人情债，总有一天会偿还的。但绝不能用这种方式，用类似交易的手段偿还。如果，她觉得他不近人情，不知变通，他和严美云，现在就离开，不会继续欠她的人情了。
*梅一呆，怎么也没有想到，刘洋的反应这样大，歉意笑了，柔声说，她是开玩笑的，以后决不提这事儿。他们俩人，想住多久，就住多久，把这里当作他们临时的家。
“行，今中午就让你尝尝正宗的四面八方。”刘洋又摘了一粒葡萄，抛进嘴里，笑哈哈的说，严美云做贵宾，吃现成饭，坐着看电视，*梅帮他做下手。
“偏心。”对刘洋的决定，*梅大大的不满，可是，谁叫严美云身上有伤呢？该她享福。嘟嚷着，站起身子，绕过茶机，一步三摇的向厨房走去。
“宝贝，你坐着做太上皇啊。”刘洋侧过身子，亲了严美云一口，又摘了一粒葡萄，紧跟在*梅身后，打闹着闪进了厨房。
…………
听完刘洋的话，*梅再次呆了，傻傻的看着他，一直以为，鲜果就是指平常吃的水果。故名意义，鲜果，鲜果，就是新鲜的水果。可事实并非如此。鲜果只是一个名称，食物另有其物。四面八方，还有一个别名，叫四分天下。
何谓四分天下？这道菜的主料虽是青鱼，占总菜的6成，可是，另外三样辅料，一样不能少，每一样都起着非常重要的作用。一主三辅，各有特点。共是四种颜色。
青鱼肉，白中带青，如是淀粉上得好，就会掩去鱼肉的白色，只泛表皮的青色。葱段是绿色，青葱翠绿。一青一绿，相互映衬，相得益彰，透着娇嫩的鲜和绿。鲜果主要以大红椒和胡萝卜为主。这是整个菜的最抢眼的颜色，鲜艳夺目，殷红如血。所以，红椒和胡萝卜，绝不能太熟了，只能一分熟，一定要保持它的本色，红与艳，脆和甜。
豆花是整道菜的最大点缀，又白又嫩，不但可以吸附鱼的腥味，还可以粘附多余的芡汤，令菜既不粘糊，汤汁也不流淌。四色分明，色彩鲜艳。鲜果以脆鲜为主，葱段以翠绿增色，豆花以白嫩相衬。鱼肉最大的特色，嫩*口，还有淡淡的青香，闻不到一丝鱼腥味。
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