“这、这是何物?怎地如此好看好闻?” 沈观澜老爷子也顾不上斯文了,眼睛直勾勾地盯着。
紧接着,“糖醋鲤鱼”造型优美地摆了上来。“白切鸡”皮爽肉滑,旁边配着姜葱蓉。“东坡肉”红润油亮,颤巍巍的。“剁椒鱼头”红彤彤一片,热油激发的香气直冲鼻端。“回锅肉”色泽红亮,肥而不腻。“羊肉汤”奶白浓郁,撒着翠绿的葱花……
一道道菜,摆满了整整两大桌!每道菜都分量十足,用粗瓷大碗或大盘子装着,透着一种朴实无华的豪迈。
等最后的主食“炸酱面”、“牛肉面”和一大筐烙饼端上来时,大厅里已经安静得只剩下咽口水的声音了。所有人都看着那些前所未见的菜肴,眼睛发直,连独孤帆都微微挑了挑眉。
“都别愣着了!坐!开饭!” 我作为东道主,招呼大家入座。我们九个核心加独孤帆坐一桌,十六个新人和沈怀仁(他坚持要照看新人)坐另一桌。桌子大,坐得宽松。
“师父,您尝尝这个,东坡肉,肥而不腻,入口即化。” 我首先给独孤帆夹了一筷子。
独孤帆看着那块油光水滑、颤巍巍的五花肉,没动筷子,反而看向我:“这些都是你做的?”
“呃,大部分是,春桃她们帮忙打下手。” 我老实回答。
独孤帆点点头,夹起那块肉,送入口中,慢慢咀嚼。所有人都眼巴巴地看着他。
只见他咀嚼的动作顿了顿,眉头几不可查地动了一下,然后继续咀嚼,咽下。脸上没什么表情,只是又伸出筷子,夹了一块“锅包肉”。
“师父,味道如何?” 我小心翼翼地问。
“尚可。” 他吐出两个字,然后筷子不停,又伸向了“剁椒鱼头”。
其他人见状,哪里还忍得住?
“俺先来块大肉!” 林炽早就急不可耐,一筷子插起一大块红烧排骨,塞进嘴里,烫得直哈气,但眼睛瞬间瞪圆了,“唔!好次!太好次了!(好吃!)”
萧绝保持着一点矜持,但下筷的速度也不慢,先尝了口白切鸡,蘸了姜葱料,眼睛一亮,又夹了片回锅肉,连连点头。
唐予安则是对着那盘“九转大肠”(简化版)发起了进攻,一边吃一边嘀咕:“此物腥臊,竟能做得如此肥糯咸香,五味调和,妙!若是在京城,此一道菜便可撑起一间酒楼!”
沈观澜老爷子尝了口“葱烧鲍鱼”(替代海参),又喝了口“羊肉汤”,摇头晃脑:“食不厌精,脍不厌细。此等烹饪之艺,调和五味之功,暗合中庸之道啊!”
裴寂春对“清蒸鲤鱼”很感兴趣,细细品尝:“最大程度保留了食材本味,火候恰到好处,辅以简单调料,有益身心。”
陆辞昼没说话,但筷子在各个盘子间移动得飞快,每样都尝一点,眼神里带着惯有的审视,但吃饭速度一点不慢。
苏问渠吃得最文静,小口小口,但每样菜都尝了,尤其对几道清淡的菜式多动了几筷。
春桃和周大丫她们那桌就更热闹了,一开始还有点拘束,但美食当前,谁还顾得上?尤其是那十六个年轻人,估计这辈子都没见过这么多、这么香的肉菜,一个个吃得头都抬不起来,满嘴流油,连话都顾不上说。
一时间,大厅里只剩下碗筷碰撞声和满足的咀嚼声、叹息声。
独孤帆吃得不算多,但每道菜都尝了一遍,酒倒是喝了不少——我特意拿出了之前兑换的、度数不低的蒸馏白酒。他喝了一口,微微挑眉,看了我一眼,没说什么,继续喝。
气氛渐渐热烈起来。林炽已经开始和萧绝拼酒,沈观澜拉着唐予安讨论哪道菜蕴含的“商道”,裴寂春在给几个好奇的新人讲解某些食材的药用价值(虽然他们可能根本听不懂),连苏问渠都难得地露出了一丝极淡的笑意。
看着这热气腾腾、充满烟火气的一幕,我心里也暖洋洋的。这才像个家,像个团队的样子。
酒足饭饱之后(主要是我们这桌,新人那桌是菜足饭饱),我拍了拍手,让大家安静下来。
“诸位,吃饱喝足,咱们搞点娱乐活动,消消食!”
“娱乐活动?” 林炽打了个响亮的饱嗝,茫然地问。
“就是玩!” 我嘿嘿一笑,带着众人来到了前院那栋“多功能大楼”。
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