“你懂什么叫好吃。”阿平终于扭了一下头，嘴角带着一点似笑非笑的弧度，“软丝是口感好，带鱼是鲜。你是没吃过刚出水的新鲜带鱼吧？”
“咋没吃过？我吃鱼的时候你还在……”
“你吃的是冰鲜的。”阿平打断他，“刚上来的带鱼，鳞都是完整的，银白色闪亮亮的，你见过？”
瘦猴被他噎了一下，嘴张了张，又闭上了，扭头继续甩竿。
李如虎在旁边听了一耳朵，低声问周辰：“带鱼他们这边多不多？”
周辰点了点头：“多，近海一年四季都有，不过像阿平说的，刚出水的带鱼和冰鲜的完全是两种东西。冰鲜的放久了肉容易散，新鲜带鱼清蒸出来，筷子一夹，肉是整片的。”
李如虎“哦”了一声，目光往阿平那边扫了一眼。
没过一会儿，阿平手上的竿果然动了。他收线不快不慢，像是在试探水下的力道。等他提到水面的时候，一道银白色的光芒从水中破出，薄而长，在灯光下一瞬间亮得晃眼。
“带鱼！”阿平稳稳地把鱼提上来，那条带鱼大约两指宽，通体银白，背脊泛着一层幽蓝的荧光，鱼尾还在轻轻摆动，鳞片密实完整，在灯光下像一段刚淬过火的银条。
李瑶瑶凑过去，低声“哇”了一下：“天哪，带鱼怎么这么好看？我在菜市场看到的都是灰白色的，哪有这么亮？”
阿平把鱼举高了一点，让它对着灯光：“刚出水的带鱼就是这样，鳞片完整，才会反光。放久了鳞片磨损了，颜色就暗下来，肉也没那么紧实了。”
“那咱们明天清蒸它！”李瑶瑶凑得很近，目光几乎要黏在鱼身上，“这么好看的鱼，一定不能浪费了。”
周辰在一旁笑：“你说得对，这鱼确实适合清蒸。到时候放点姜丝葱段，淋一勺热油，味道比菜市场买的不是一个级别。”
“哼！今天我非得压你一头阿平！”
瘦猴站在几步外，看看自己桶里的软丝，又看了看阿平手里还在反光的带鱼，笑嘻嘻哼了一声，继续往钩上挂饵。
夜色更深了，灯下的海域被照得透亮，银白色的带鱼鳞光和海面浮动的碎影交织在一起，偶尔被拉出水面的渔获打破水面，碎成一片摇曳的光点。
周父一直默默地钓着，不怎么说话，只是偶尔在收线时淡淡地“嗯”一声。他的手稳，动作慢，不像瘦猴那样咋咋呼呼，也不像阿平那样不动声色地较劲。
他钓上来的鱼大多是石九公和几条小鱿鱼，个头不大，但架不住数量多。他低头看了看桶里的小鱼，也不抱怨，也不跟别人比，只是在换饵的时候自言自语了一句：“够吃了。”
李瑶瑶蹲在他旁边，看他把一条小石九公摘下来，认真地放进桶里，忍不住问了一句：“叔，你不嫌它小啊？”
周父抬头看了她一眼，脸上没什么表情，语气却很踏实：“小有小的味道，红烧一锅，配碗白饭，吃得舒坦。”
李瑶瑶怔了一下，没再多问，只是又往他桶里看了一眼，然后轻声说了一句：“那我明天也想尝一条您烧的。”
“啊？我这可不会烧饭……”
周父闻言，嘴角微微动了一下，露出来了尴尬之色。
他把钩重新甩进了海里，目光依旧落在前方那片光影摇晃的海面上。
“哈哈哈，我这手艺是自学的，可不是跟着我爹学的！”
周辰乐了。
“和咱爹一样，不会做饭。”
李瑶瑶笑嘻嘻的说着，李如虎也有点尴尬了。
远处海浪声低而绵长，船尾的灯把整片海面照出一圈温暖的亮色。
瘦猴在船头又喊了一嗓子：“再来一条软丝！今天我就让你看看什么叫真正的软丝大师！”
阿平在船舷边不紧不慢地回了一句：“你那叫软丝小师。”
“你说什么——！”
“我说你慢点，钩子刮到船底了。”阿平语气平静。
就这样，几个人忙到了后半夜，周辰招呼他们休息，自己则是去做饭了。
这算是夜宵吧。都是简单的白灼清蒸。
带鱼清蒸出锅的时候，香气把所有人都引了过来。
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