颂琪随二狗回家见了二娇，颂琪连说：“二嫂真乃国色天香呀，我二哥好福气。”说得二娇脸红耳赤娇羞无限。
四个娘听说颂琪回来了，都围过来，问长问短的，还真像久不见亲儿子一般。
苏先生来了，要见颂琪。颂琪把苏先生拉进房间，说了一阵，然后送了出来。好像两人关系非同一般。
谢默潭想：“这是怎么回事，苏先生不是颂琪是授业先生吗？怎么好像苏先生还要听颂琪的？”但他没去细想。
过了一段时日，日本兵还是没来，大家紧绷的心慢慢放松下来，还是按往常一样，睡觉时就睡觉吃饭时就吃饭，日子的齿轮子还是不紧不慢渐渐逼近了年关。
今天是大年三十。只要大家准备红纸，苏先生都免费帮大家写对联，苏先生的字纤细漂亮，缺点是少了一些风骨。
家家户户都争煮早点的夜饭，好像早点吃饭就很荣光一样，也是啊，平时忙于劳动，从早忙到黑，也只有过年过节才有煮早夜的时间。谢默潭一家也不会落后。午饭刚过，大家就开始着手准备夜饭的食材了。虽然有丫鬟小荷在干活，但谢家个个都不得闲。谢默河因为有保卫族亲的职责，还没回来。二狗二娇和娘娘们都忙开了。二狗和二娇负责杀鸡，娘娘们负责洗菜切菜，老爷谢默潭也不会闲着，他也在烧火洗米煲饭。
谢默潭整理出了大年三十的菜单：
一，大团肉；二，酿豆腐；三，酿苦瓜；四，煲鸡汤；五，蒸草鱼；六，蒸排骨；七，丝瓜炒肉片；八，蛋花汤；一共八个菜。
大团肉是客家菜的一大特色。谢默潭特别喜欢吃，也特别喜欢做。虽说他是族长老爷，但他从来就不是衣来伸手饭来张口的土财主。他特别喜欢炒菜做饭。除非有事忙，要不他都喜欢下厨。这下又是他大展厨艺的时候了。他换掉长衫，穿上短衫短袖罩上围裙忙开了。
先弄大团肉吧。把一大块五花肉放锅里煮熟透，捞起，倒掉锅里的水，洗干净，切成麻将大小一块一块。等锅烧烫，倒下锅里来回炒，放几片生姜，放适量盐，放适量白酒，放上几个八角，倒老抽转色，翻转让猪肉充分上色，然后放上适量热水，在铁锅里煮滚后，转装在一个瓦锅里，放到炉子里慢慢用炭火焖，焖到烂熟即可。大团肉装瓦锅用炭火慢慢焖这很重要，只有瓦锅炭火煮出来的东西才有味道。
谢默潭一边做一边和在捡火的二狗说做菜的方法，二狗听了连连点头。
接下来做酿豆腐，谢默潭叫二狗来剁好肉酱。肉酱加上适量的蕉芋生粉，剁一些葱，一点香菇，一些竹笋粒，搅拌均匀，就成了肉馅，搬到八仙桌上。酿豆腐的工作都是女人家来做的，二娇和四个娘围桌开始动手了。把一块水豆腐中间用小刀掏空，用小调羹装满肉馅塞入水豆腐中间，塞得饱满滚圆，但要注意不要撑破了豆腐，客家女人个个都是轻车熟路的，一会就酿好了。二狗搬过来灶下，谢默潭就开始准备下锅了。
谢默潭告诉二狗，酿豆腐一定要小火下锅，下锅后小火慢慢炖，不能急，一急就容易烧黑底，烧黑底这样就有焦味不好吃了，到酿豆腐熟透了之后，淋上酱油粉水，等一滚就要铲起装在碟里，这样就成了。谢默潭说一样二狗默记一样。谢默潭正在把二狗从一个男孩教引向真正的男人。其他菜色谢默潭都一一二二的教，二狗也虚心地记下。
菜炒完了，谢默潭把每样菜夹一小碟，放在灶上，点香点烛，祭祀灶神，同时叫二狗放鞭炮。转过来厅堂，谢默潭叫大家摆好碗筷，每个碗斟点酒，不让大家上座，说要等祖先先尝尝。一会大家入席，谢默河也回来了，于是大家入席，谢默潭和谢默河坐主席位，左边坐大娘二娘，右边坐三娘四娘，角边坐二娇，下席靠着二娇坐二狗，二狗边坐着颂琪，大家团团坐，其乐融融。二娇给大家倒酒，男人碗里倒白酒，女人碗里倒娘酒，二娇知道，不要倒太多，稍微倒一些即可，喝完再倒。
谢默潭端起酒碗说：“今天是大年三十，是我们家最开心的日子，二狗成亲了，明年咱家又要添丁，颂琪也成年了，希望明年颂琪也早点成亲，早点生儿育女，不要成天在外面奔跑了。”大家齐声对着颂琪说是呀是呀。颂琪笑着说：“我也希望呀，但是倭寇不除，何以为家！”二狗一看颂琪又来了，悄悄拉拉他的衣角。颂琪会意转口说：“好，今天是咱家最幸福的日子，来！大家尽情吃尽情喝。”说完一口而尽。娘娘们和二娇都慢慢地喝。
大家都夹菜给二娇，二娇碗里堆满了菜，搞到非常不好意思。二狗忙说：“大娘二娘三娘四娘，不要夹菜给二娇了，你们快要把二娇宠上天，不久就会成为一个大胖子呀。”大家忍不住地笑了。
饭后大家围在一起喝茶，嗑瓜子，聊天。
谢默潭说：“今天我们都在家过年，今晚十二点大家一起去祠堂祭祖，一个都不能少。”说完掏出怀表看了看时间：七点。大家一边答应着，一边聊天。
聊着聊着看看时间，已经十一点多了，将近十二点，谢默潭叫上大家来到祠堂，这时祠堂已经站满了族亲。祠堂墙壁上插着几支正在燃烧的火把，大家正等族长来主持祭祖仪式那。谢默潭叫人在神龛插上两根大蜡烛，一边掏出怀表看时间，看到时针分针秒针重合，立即说：“点火。”谢默潭自己点着两支大蜡烛后说：“点鞭炮。”登时，各家拿来的鞭炮几乎同时点着，噼噼啪啪，一阵乱响，鞭炮到处飞窜，吓得二娇等女的尖叫躲闪，二狗忙护在前面；烟雾弥漫整个祠堂，红纸屑铺满祠堂地板。
谢默潭让大家按长幼有序排站好，命令：“一鞠躬，尊天地，二鞠躬，尊祖先，三鞠躬，尊师长，礼毕。”然后大家互相恭喜发财，谢默潭拿出一叠红包分发给的小孩子们。小孩子们领到红包都会高高兴兴开开心心恭恭敬敬地叫族长老爷：新年发财，万事如意。
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