随后东方宛静用那红木制成的木勺,舀上茶叶放进盖碗,用旁边壶中烧开的水淋过,蒸汽携带着茶香袅袅上升。
而周围的人都在安静的观看着,没有一人会出声打扰。
心在茶烟中渐渐沉淀,莫流感到一种久违的熟悉感涤静了胸中的苍凉,脑海一片空宁。
随着沸水反复相沏,而后倒进瓷碗中,平稳放在东方宛静的面前。
随后她以大拇指、食指、中指,呈“三龙护鼎”之势,力道轻缓柔匀地端起青瓷,不破茶魂。
青瓷托于掌心,几片茶叶在清澈碧绿的**中舒展,旋转,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,芽影水光,相映交辉。
茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。
东方宛静就这么静静地看着,眸色深柔,茶沉入杯底,似笔尖直立,天鹤之飞冲。
一样的茶叶在不同人的手里,泡出的味道是大相径庭的,原因和性情有关。
泡茶是一门功夫,甚至是一门用一辈子来经历的功夫!
浸泡功夫是最为讲究的,也是最考研一个人的耐心。而东方宛静似乎非常适合泡茶,不论是她的模样,还是她的心境。泡茶如何才能泡的好,一定需要有很强的自控力,必须要在泡茶前将心沉淀下来,才能够泡出最好的茶!
这是神州数千年的文化!
泡茶的人须忘人间之灼色,感心中之清明,唯万籁皆寂静,空天下于尘埃。
东方宛静曾经在拜师之时,师傅曾经让她泡了整整六年的青顶。
天目青顶,又称天目云雾茶。
虽然所有茶中,青顶的价格最为便宜,但是它的浸泡功夫却是最为讲究的,是最为磨练人的性情。
青顶须用山水来泡,普通茶泡三次已能出味,而青顶却需泡七次,才能尽出其味。
茶泡好倒入青瓷中,不能趁热而饮,要
静静地等待茶叶三沉三浮。
茶杯凉透茶叶慢慢卷起,此时品饮入口甘润绵延,如果茶叶呈其他状,则茶水会略有清苦,但苦而不涩,苦中回甘。
“第一浸。”东方宛静柔唇轻启。
沸水浸过,众人感到暖香自杯中升腾,扑鼻而来。
“第二浸。”
醇和甘香的气息扑面而来。
“第三浸。”
杯中茶叶浓郁不衰。
“第四浸。”
一丝淡淡花香从杯中浮出。
“第五浸。”
一片清香,渐渐弥漫。
“第六浸。”
味淡久而清雅,香寂静而转幽。
“第七浸。”
水过无声留清韵,月夜何处寻弦音!
“茶成。”东方宛静微微一笑,壶托在她的手指间,轻巧得如一张薄纸,左手中指按住壶钮,水流悠然而下,手腕带动手指,恍如描摹着一幅精致的工笔画,一点一点,一笔一笔从心底晕染而出。
一枚枚芽叶缓缓潜沉至杯底,再渐渐浮出,顺着水流的方向摇曳飘送,三沉三浮,茶叶微卷,就像是捏起的小皱褶。
莫流已经迫不及待了,在她将茶倒入杯中之后,莫流自然第一个将杯拿在手中。
将茶放在鼻子面前轻轻吸了一口气,一股浓厚的茶香为瞬间充斥着莫流的鼻腔!
淡淡的品上一口,滋味鲜醇甘厚,回荡在口腔中久久不去。
“好茶!”莫流不由得赞赏一句,他这没有想到东方宛静年纪不大,但泡出的茶却是无比美味。
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