按照陈实的意思，嫁接就好像是一个流水线作业。每个在其中劳作的人，都是流水线上的工人，各司其职。负责烧制草木灰的烧制草木灰；负责制作竹签的制作竹签，这些只要简单的示范，就可以进行下去了，也就是说这些工作没有什么技术含量。
下面的工作就不是简简单单的事情了。胡铁成先培养一批人专门削制砧木，技术要领就是需要动作快，轻柔，在酸枣树苗的主干上，用刀片横切，把树冠部分全部切除，留下一个平整的断面。而且这些动作要快和轻柔也是为了减少对酸枣的损害，使嫁接后的树苗更容易成活。
在这个过程中，胡铁成他们还遇到一个以前没有遇到过的难题。一般酸枣树苗在长大5厘米的时候就可以进行嫁接了，这样酸枣树苗的枝干也不是很粗，也就是初生婴儿的小拇指粗细，很容易就用刀片进行横切。现在这些酸枣树苗都有15公分了，主干也相应的长的更粗了，估计有成人的中指那么粗。不管是粗了，这些枝干也变结实了，做横切的时候，就需要一定的力度。
力度上来了，速度也快不起来，动作轻柔不了，对这些酸枣树苗还是产生了一些其余的伤害，这些都是以前从没有遇到过的事情。
树苗大了是好事，根系更加发达了，嫁接后也能很快成活。但是事物都有正反两面，有好的一面就有不好的一面，这事情就是幸福的烦恼。
好在这也不是解决不了的问题，多操作，多练习一下，自然就能做到对酸枣毫发无伤。
这是胡铁成第一个培训重点。
其次就是在断面上，用竹签插孔，粗细和骏枣的芽相等，然后把芽插入到酸枣断面的孔中。这两个步骤可以由一个人来完成，倒是不用再分的那么细了。
最后就是撒上草木灰，糊上湿泥和绑上包扎带，这些也是很简单的工作，对大局也产生不了什么大的影响。关键是人手要足够，才能跟得上前面人的脚步，及时的完成嫁接的全部过程。
至于穿插在这些过程中的消毒事情，胡铁成也是让进行嫁接的人员一丝不挂的执行。
这就好比是人骨头断了以后，要重新把断了的骨头给接上。接上以后还没有完，需要做进一步的处理，先是打石膏，然后加上绷带固定。这些过程都需要无菌的操作，不然带菌作业的话，很容易让伤口感染，致使伤口恶化，直至死亡的最坏结果。
制作砧木的大多交给了陈家庄的老爷们们，他们力气大，有先天的优势；后面的工作大多是有女人来完成，细致的性格让女人们更好的照顾了嫁接时产生的伤口。
陈实也没有把这500亩地的酸枣全部给嫁接成为骏枣，他当初听了酒厂徐经理的建议，还是少量的留下了20亩地的酸枣，另作他用。
他也想看看，这些酸枣是不是真的像徐厂长说的那样功能神奇，还能丰富陈家庄的农产品种类。这不光是徐厂长期待的事情，当初听过徐厂长介绍的人都很期待，不管男女，对滋阴壮阳的东西都是很期待的，尤其是纯天然的植物。
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