此物名火锅底料，取一袋兑水煮沸，便可涮食各样食材。切记：每次只用半袋，味重易咸。
想到张小米要学厨艺，他又整理了一份西餐菜谱，连同新买的一套西餐刀具、平底锅和两个电炉一并传送过去。在附信里他半开玩笑地写道：
莫非是要给哪位姑娘露一手？这套行头在我们这儿，可是追求心上人的利器。
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张小米收到这些东西，如获至宝。
他照着菜谱偷偷练习，第一晚就试着炸了薯条。当金黄的薯条端上桌时，母亲好奇地拈起一根：这是什么东西呀？闻着真香。
秦淑芬小心尝了一口，眼睛顿时亮了：外酥里嫩，我怎么觉得有点像土豆子呢！
这叫薯条。张小米紧张地观察着她们的表情，是...是西餐里的吃食，就是用咱家土豆做的。
西餐？母亲又拿起一根细细端详，儿子，你想去当厨师吗？我发现你现在做菜是真的好吃，其实当个厨子还真不错，至少能混个肚圆。
张小米是一脑门子黑线，心中暗道“我的亲娘哎，我是让你们尝尝我的手艺，怎么变成让我当厨师了呢？”
就...随便琢磨的，你们要是不愿吃，我以后就不做了。张小米含糊其辞，心里却暗暗记下火候。
秦淑芬笑着又抓了一把：明日再做些吧，土豆子也不值钱，我给隔壁杨婶拿点儿过去，也让他们尝尝鲜。
看着家人满足的笑容，张小米忽然觉得，或许讨好刘艳丽的同时，也该多给家人做些好吃的。
这个念头让他心里暖暖的，练起厨艺来愈发认真了。
刘艳丽生日这天，她特意请了假，午饭后给文化馆的金馆长打了电话。
“金馆长，今天我过生日，家里晚上要来几位老陈在市委的同事，您可是我们单位的领导，一定得来赏光坐坐。”电话里，刘艳丽的声音热情又带着点不容拒绝。
金馆长刚笑着应承，刘艳丽便话锋一转：“不过得麻烦您个事儿，把张小米给我带来，让他来帮我掌勺。您就当是来监工的，不用您动手。”
这种顺水人情，金馆长自然乐得答应。
在约好的菜市场见了面，张小米已经拎着个布袋子在等了。见到金馆长，他连忙上前：“馆长，还麻烦您跑一趟。”
“小事儿，”金馆长摆摆手，好奇地看着他的袋子，“看你这是胸有成竹啊，都准备了什么好菜？”
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