按宋大厨的说法,要学厨先得学配菜,这就得用上一年的时间,然后再学改刀,也就是要切上三年的菜,等刀功练好了,然后才开始学习红案白案等类饮食的烹制。最后宋大厨激动地拍着李娟的肩膀说道:“小娟啊……以你这么好的姿质,这么聪明的头脑,我相信,不要二十年你就能成为全国顶尖的大厨。如果你再刻苦一点,努力一点,再加上运道好一点,三十年后,你便成为全大明国第一的厨师也是有可能的,从今往后,光大咱们食神派的任务就交给你了。”
李娟听得眼前金光乱闪,差点儿就晕倒在地。
二十年,等二十年以后那黄花菜早凉啦,杜大哥早被那狐狸精老板娘给迷走了,说不定他们的孩子都可以娶媳妇了。那怎么来得及。
李娟又花了好大一番口舌,才给宋师傅解释清楚,她只是想学几个家常菜而已。宋大厨大吃一惊:以李娟这么好的姿质怎么能不学厨呢?
宋大厨劝了李娟半天,见李娟实在是下定了决心,这才可惜地咂咂嘴,选了几样简单又好吃的家常菜教给李娟。
所谓的简单,那是对于宋大厨来说这几样小菜简直就是易如反掌。可是对于李娟来说,这可就太难了。
李娟不是千金大小姐,绝对不是。
她可以开四石的强弓,也可以用天下间最最难练的芙蓉金针做暗器,她还曾经驯服过全京城性子最烈的宝马,她舞的一手游龙剑法甚至连他的父亲??锦衣卫第一高手李洪山都赞不绝口。
李娟不但能武,她也能文。她凭着横笛演奏曾在大明和平闺秀京城赛区荣获过第一名的好成绩。若是后来传来消息,说这场比赛其实是为世祖皇帝陛下选秀而设,而又经过了解李娟知道皇上那年已经六十有二,使得李娟主动退出了比赛,否则以李娟的人品才艺,获得全国总决选前十名也是绰绰有余。
可是她这样一个文武双全的奇女子居然就是不知道怎么样才能把眼前这块肉给切成肉片。
在她第七次切到手的时候,宋大厨叹了口气,接过她手上的刀,说道:“我还是再教你其它的菜吧,你要再切下去,手指迟早会被切断的。”
宋大厨教的第二道菜叫做水煮活鱼。
水煮活鱼是川菜系里的一道名菜,吃起来鲜嫩可口,辣得人回味无穷。做法也比较简单。
可李娟还是遇到了麻烦。
“宋师傅……这鱼、这鱼它好可怜哪……咱们真的要杀了它吗?”
“当然喽,水煮活鱼水煮活鱼,这顾名思义当然是活鱼活吃喽,这菜就得用刚刚宰杀的的鱼来做这味才能纯正鲜嫩哪。”
李娟的声音里都带上了哭腔,苦着脸可怜巴巴的望着宋双河,手里拿着的菜刀就是不敢往下砍:“宋师傅,这鱼……这鱼它在看着我呢……”
宋双河哭笑不得:“你要学烧菜,哪有不学会杀鱼。你要真的下不了这个狠心,不如就别学烧菜了。”
不行,我一定要学会烧菜,我一定要把杜大哥从佟湘玉的手里给抢回来。
坚定的信念给了李娟无限的勇气。李娟拿着菜刀迈着坚实的步伐,走到了水缸前捞出了那条鱼,把鱼放到了案板上。
闭上眼睛,李娟心里默默地鱼说:鱼呀鱼,你莫怪我心狠。你要怪就怪那个**的老板娘,如果不是她想把杜大哥抢走,我也不会要学烧饭,更不会要杀你了。如果你有灵,就保佑杜大哥吃你能吃得开开心心,让杜大哥从此忘了老板娘,我也一定会去庙里替你祈祷,保佑你下辈子投胎做人。
对鱼儿说完话,李娟心一横,也不敢睁开眼看看鱼儿最后一面,就这么闭着眼运起家传落英神功的十成功力,以刀为剑,接连使出游龙剑法第十一式力劈华山,第十五式横扫千军和第三十一式快剑斩乱麻。舞得满天都是银光闪闪,把宋大厨看得眼珠子都突出来了。
刀舞正酣,李娟却突然停住了手束立一旁,满天的银光倾刻间化作了无形,这种突然从极动化为极静的反差让看的人几欲喷出鲜血。
又过了良久,李娟才缓缓睁开眼睛。
然后她就吓了一跳。
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