干烧鱼的特点是绵香可口，回味悠长，通过炸烧来达到目的，只是所耗的时间比较长，其实一尾整鱼本身就是一种造型，看着有是一种享受。
干烧鱼还没出锅，色香味就已经出来了，美妇献宝般，“小张，看看！啥样？”“小张，小张，是不是想妈妈了。”还没从回忆中回神，我只能不住点头叫好。
适时，打酱油的白雪梅回来了，刚一进门，就看见我和她老妈在厨房里忙得热火朝天的样子，顿感惊讶，用撒娇卖萌的语气嚷嚷道：“我的天啊……你这家伙是怎么回事，咋把我妈糊弄得团团转啊？”她说着冲过来挤到中间，左看看右看看，一副难以置信的样子。
“咯咯……雪梅，别欺负小张，人家可比你懂事多了呢！”美妇银铃般娇笑起来，心想，这孩子挺实诚的。因菜忆母，肯定是个重情重义之人。看他刚才打下手的熟悉度，肯定不像他自己说的不会做饭，只是为何不承认呢？
“哼！”白雪梅用力地皱了下鼻子，笑嘻嘻道，“妈，你可别被他骗了哦，这家伙可狡猾了，我就是这样被他骗上手的！”
我倒，老子什么时候把你骗上手了，这是栽赃，绝对是栽赃！
“这丫头真不害臊，也不怕人笑话！”美妇这会是丈母娘看女婿，越看越满意了。
“嘿嘿，是该稳重一点了……”白雪梅睇了我一眼，问她老妈，“这家伙不错吧？”
“好，很好，我很满意！”美妇频频点头，“虽说不会做饭，但打下手还是不错的。又是农村户口出身清白，以后有他照顾你，我和你爸也就放心了！”这明显是话里有话啊！
尼玛，农村户口就叫出身清白，这都什么狗屁理论？
这时候我不知为自己表现差而被看上觉得幸运呢，还是该为她们母女的独特眼光大声叫好。更要命的是此时的我是绝对不能说自己已经有女朋友了，毕竟我不能当面让白雪梅难堪不是？不过我也不能就这么让她阴谋得逞了，用矜持地语气说道：“阿姨，我还在读书呢，没打算找女朋友。”
白雪梅脸色一僵，岂料美妇却面有喜事道：“这么说来，雪梅是你的初恋了？”言下之意：你还是个处男？
我彻底石化，怎么都不明白她们怎么会看上一个乡下小子。
白雪梅转忧为喜，嗤嗤笑道：“妈，还要做什么菜啊？”
“我还准备做一个夫妻肺片”美妇笑呵呵道，“雪梅，马上就开饭了，你再打电话催催你爸，顺便收拾碗筷！”
“不用催，我已经回来了！”随着声音，一个西装革履，气势沉稳的中年人进了客厅。他抬眼一扫，就把目光定格在我脸上，含笑道，“雪梅，这就是你说的小张吧？”
不用问，这个人自然就是白雪梅的老爸白局长了，看上去很和气的样子，没有想象中的高高在上。
“是啊。”白雪梅提醒道，“臭小子，这是我爸，快叫岳父。”
我那个汗哪！
“叔叔好！”暴汗中，我腼腆地叫了一声。
“呵呵，到客厅坐吧！”白局长和蔼地引了引手，用责备地语气说道，“你们也真是，怎么让客人下厨呢？”
“什么客人，以后就是一家人了！”美妇白眼道，“我们这是在培养感情。”
白局长不置可否地笑了笑，放下公包，示意白雪梅上茶，而白雪梅娇嗔道：“还喝什么啊，马上就开饭！”
“也行。”白局长点头道，“中国人喜欢边吃边聊，那就先开饭吧。”
“好嘞。”白雪梅急忙收拾碗筷……之后“一家人”就围坐了一桌。
美妇先给白局长夹了筷干烧鱼，笑眯眯道：“你先尝尝这道菜的味道如何？”
白局长道：“你这人，应该先给客人夹菜才对，怎么反倒给自家人夹起来了，来，小张，你也尝尝，看你阿姨的手艺如何？”说着给我夹了一筷干烧鱼。
美妇气哼哼道：“你先尝尝再说嘛！”
白局长疑惑地品尝了一下，抿着嘴，老半天才道：“这干烧鱼我也不是吃一次两次了，咦…”
美妇笑而不语，而白雪梅早就馋得吞口水了，迫不及待了夹了一块放在嘴里，顿时瞪大了眼睛：“奇怪了，同样的做法，同样的佐料，味道怎么就不一样呢？”
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