雨在傍晚时分停了。
西天撕开道口子，夕光漏下来，照在湿漉漉的寨子里。
屋顶茅草滴着水，地上积水映着火烧云，空气清新得呛人。
张翎踩着泥泞出了寨子。
他没带人，独自往湖北边走——那边坡地多，土层薄，碎石多，正是荞麦可能生长的环境。
鞋底沾了厚厚的泥，走一步陷一步，拔出时带起“噗嗤”的声响。
走了二里地，绕过一片芦苇荡，眼前是面缓坡。
坡上长满杂草灌木，被雨洗过，绿得发亮。
张翎放慢脚步，眼睛扫过每一寸土地。
羊齿蕨、狗尾巴草、刺蓟、野蒿……都是常见的。
正要转身，余光瞥见坡腰处一片不一样的绿。
那绿更深，近乎墨黑。
叶片形状也怪——不是长条，不是卵圆，是标准的三角形，边缘整齐得像刀裁过。
张翎心跳快了一拍。
他深一脚浅脚爬上去，拨开遮挡的灌木枝。
眼前豁然开朗——
一片荞麦。
野生荞麦，沿着坡腰蔓延开去，足有半亩地。
杆子细而硬，黑紫色，高的齐腰，矮的及膝。
叶片三角，正面深绿，背面泛紫。
正值花期，细碎的小花簇拥在茎顶，白的像雪，粉的像霞，在夕光里朦朦胧胧一片。
张翎蹲下身，手指抚过荞麦杆。
触感粗糙，带细微的绒毛。
他掐断一根，断口渗出清亮的汁液，凑近闻，有股特有的青涩气。
剥开几朵凋谢的花，里面藏着籽粒——小小的三棱锥，灰黑色，坚硬。
是它。
记忆对上了。
他站起身，环顾这片坡地。
背风，向阳，坡土是沙质掺碎石，排水好。
野生荞麦能长成这样，说明环境合适。
如果移植驯化，精心侍弄，产量还能翻。
但酿酒……
张翎弯腰，捋了一把籽粒在手心。
籽粒太小，太硬，和他记忆里酿酒用的饱满荞麦有差距。
野生和驯化，是天壤之别。
可总得试试。
他脱下外袍，摊在地上，开始捋荞麦穗。
手指逆着穗子生长方向一捋，籽粒“簌簌”落下，积在袍子中央。
有些籽粒太嫩，一掐迸出白色浆汁；有些过熟，一碰就掉。
捋了半个时辰，袍子中央积起一小堆。
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