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大荒玄穹彝荒录_土豆就是我的命(第71章 野荞发现,酿酒之念初萌) 第(1/3)页

文字刻进石板的第三十七天,寨子下了场急雨。

雨是午后开始的,豆大的雨点砸在干栏屋顶的茅草上,噼啪作响,很快连成一片白茫茫的雨幕。

湖面起了雾,东山隐在灰蒙蒙的水气里,黍米地里的穗子被雨打得低下头,又弹起,水珠四溅。

张翎坐在干栏里,看雨。

手里握着块新磨的石板,边缘还带着湖滩卵石的圆润感。

石板上刻着这一个月来教过的所有字,五十三个,排成七行。

最后一行空着,等今晚教的新字。

雨声里,岩叔踩着木梯上来,独臂袖子湿了半截,往下滴水。

“北坡那片陷阱淹了三个。”老猎人抹了把脸,“得等雨停去修。

不过也好——雨水冲过的兽径,脚印清楚。”

张翎递过去块干麻布:“坐。”

岩叔没坐,站在窗边往外看:“雨再下两天,黍米该收了。

今年穗子沉,一亩能出三石不止。”

“够吃到明年开春。”

“不光够吃。”岩叔回头,独臂手指敲了敲窗框,“还有余粮。

仓库东头那二十袋黍米,是专门留的种。剩下的……你说过能酿酒。”

酿酒。

这两个字在雨声里显得格外清晰。

张翎放下石板。

他确实说过,在星回节那夜分食肉汤时,看着众人满足的脸,随口提了句“等粮多了,酿点酒喝”。

当时没人当真——饭都勉强吃饱,谁去想酒?

可现在,粮真有余了。

“缺酒曲。”张翎说,“缺合适的粮。黍米能酿,但出酒少,味薄。最好是用……”

话没说完,他顿住了。

脑海深处,那重传承影忽然波动了一下。

不是沸腾,是某种遥远的共鸣,像深井里投入石子,回声要隔很久才传上来。

关于荞麦的记忆碎片浮起。

不是这个世界的记忆,是穿越前,爷爷在火塘边讲古。

老人端着土陶碗,碗里是浑浊的荞麦酒,酒液在火光里泛着琥珀色。

“彝人三件宝,荞麦、土豆、羊皮袄。”爷爷的声音混着酒气。

“荞麦这玩意,命贱,薄土石缝都能长。

可酿出来的酒,烈,厚,喝一口能从喉咙烧到肚子,像吞了团火。”

还有更零碎的——荞麦酒祭祖的仪式,酒歌的调子,酿酒婆媳间口耳相传的秘方:

荞麦要选黑杆的,蒸煮要透,拌曲要匀,发酵时要念《造酒词》……

“荞麦。”张翎吐出两个字。

岩叔皱眉:“什么麦?”

“一种粮。杆黑,叶三角,花小,白或粉红。籽粒三棱,灰黑色。”

张翎描述着记忆里的形象,“耐寒,耐瘠薄,坡地石缝都能长。酿出的酒……够劲。”

“咱们这儿有?”

“不知道。”张翎站起身,“但可以找。”


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