何福香高高挽起袖子，露出一截雪白的小臂。
她冲着屋里那几个眼圈还红着的小家伙们拍了拍手。
“行了，眼泪都擦干。”
“咱们老何家有个规矩，天大的事，哭完了就得吃饱饭！”
她转身大步走到灶台边，一把掀开那个最大的陶盆盖子。
盆里，是码得整整齐齐的红白相间的五花肉。
“今晚，姐给你们包饺子吃。”
“饺……饺子？！”
何元强还惊魂未定，听见这两个字，眼珠子瞪得溜圆，一个鼻涕泡“啵”地冒了出来。
这年头，过年能吃上一顿杂合面的饺子都能在村里吹半天。
大姐一张嘴，就是要用白面和纯肉包饺子？
李秀莲坐在炕沿上，虚弱地抬起头，声音发颤：“香儿，那白面金贵……你会吗？”
在老宅时，厨房的活计轮不到她们四房，女儿哪有机会碰这些。
何福香利索地舀出雪白的精面，动作熟练得像个掌勺多年的老师傅。
她头也不回，声音里透着一股让人心安的劲儿。
“娘，您就擎好吧。”
“您闺女我上山能打狼，下河能摸鱼，还能被一顿饺子给难住？”
她一边说，一边往面盆里兑水，手腕一转，面粉在她手里就乖巧地聚成了团。
“姐……”
一直缩在角落的何福-兰怯生生地开了口，小手绞着衣角，声音细弱得几乎听不见。
“你揉面好厉害。可……可针线活……”
她没敢说下去，只是想起上次那条被缝成筒的裤子，小脸上满是担忧。
空气静了一瞬。
何福香揉面的手一僵。
旁边抹眼泪的何元壮“噗嗤”一声笑了出来。
何福香干咳一声，脸上闪过一丝不自然。
她抓了把干粉，走过去在何福兰乱蓬蓬的脑袋上揉了一把，把小丫头揉成了“白毛女”。
“死丫头，会不会说话？那是裤子自己长歪了，关我什么事？”
她嘴硬地辩解，顺手在妹妹鼻尖上刮了一下。
“都别愣着了，洗手，过来帮忙！想吃肉就得干活！”
一听有活干，还是为了吃肉，几个孩子的眼睛瞬间就亮了。
没多会儿，堂屋的方桌被围得满满当-当。
“笃笃笃——”
剁肉馅的声音在寂静的夜里格外清脆，像是某种让人安心的节拍。
葱姜的辛香混进肉糜，再淋上一勺晶亮的荤油，那股子霸道的香味勾得人肚里的馋虫直叫唤。
何福香擀好面皮，手指翻飞，捏、折、挤，一气呵成。
一个肚子圆滚滚、背上带着漂亮褶子的大肚饺子就稳稳立在了盖帘上。
“哇——”
何元壮张大了嘴，口水顺着嘴角淌下来。
“姐，它长得真好看，像个大元宝！”
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