好漂亮的烟花呀,不知道小溪姐姐有没有看见。
郑金茹打了一盆水,从保温壶里倒了点热水进去让琦琦洗手。
三人挤在郑金茹租的小房子里吃饭,房子小小的,饭桌也小小的,摆满刚刚炒好的菜。
放假时,叶从溪还给店里每个员工都送了些冷吃牛跟腊味。
桌上六道菜有冬笋炒腊肉,辣椒炒腊鸭腿,蒸腊鱼,冷吃牛,还炒了个青菜,加上一锅玉米排骨汤。
梁小兰吸了吸鼻子:“好香啊。”
郑金茹笑着说:“有了小老板送的腊肉跟牛肉,咱们这个年夜饭可真丰盛。”
郑金茹厨艺本来也还可以,而且有时候叶从溪会指点她一下,她悟性好,手艺进步不少。
今晚的年夜饭格外香喷喷的,梁小兰跟琦琦都大口大口地吃起来。
腊肠红亮油润,边缘微焦,浓郁的甜咸腊味和酒香在口中化开,冬笋也是鲜嫩清爽。
辣椒炒腊鸭也很好吃,之前叶从溪就在店里做过一次,郑金茹特意请教了做法,学着炒出来的腊鸭干香有嚼劲,而且越嚼越香。
里面的青椒也是听了叶从溪说的,先干锅炒青椒,加点盐让青椒的腊味散发出来,紧接着再下腊鸭,果然,这样炒软的青椒香辣可口,还吸收了腊鸭的咸香油脂,变得超级无敌下饭。
蒸腊鱼也是,叶从溪腌晾得好,都不需要另外做什么,只要在鱼身上加点姜丝去蒸,出锅后的蒸腊鱼底下浸出一层浅浅的金黄油光,味道闻起来鲜香扑鼻。
……
今天这年夜饭都是下饭菜,最后三人吃到肚子撑了都没吃完,好在现在天气冷,可以放起来明天接着吃。
梁小兰在收拾桌子跟做饭的地方,郑金茹到外头去洗碗。
琦琦本来抱着暖壶出去给妈妈倒热水的,郑金茹先一步将暖壶拿起来:“没事,不用你干,妈妈来就好,等下烫到你了。”
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