但现在时间紧急，杨克又要了一杯马蹄爽，再把前段时间的卤味钱给叶从溪。
叶从溪清点过后，确定没问题，在账本上记好，给杨克开一张收据。
杨克将收据放在包里：“对了小叶老板，你们过年还营业吗？”
叶从溪摇摇头：“过年应该会放假一段时间。”
杨克点头：“好。”
之前靠着卤味，他们超市吸引了不少客流量，现在也慢慢稳定下来，对面超市的生意逐渐萧条，刚开始还搞什么大促抢生意，后来效果也不明显。
叶从溪：“杨姐，你们超市新年会搞活动吗？”
杨克：“会啊，弄点打折。”
叶从溪：“送礼吗？”
杨克：“送礼？”
叶从溪：“我之前遇到一家牛奶店，他们会发奶卡，每订一次奶，就在上面盖一个章，就那种还没指甲盖大的章，但是专门定制的，好像是有三十个章就能免费兑换一瓶牛奶，店里生意挺好的，不少人冲着这个，专门多走几步路去他们店买。”
这个事是叶从溪参考后来的超市会员积分卡编出来。
只不过现在网络不发达，会员卡不好弄，所以她才改口成这种盖章卡。
被她这么一提醒，杨克眼睛一亮，他们超市是不是可以能搞一搞这个卡呢？按照叶从溪说的这种打折送礼的手段，确实可以加强顾客的粘性……
“小叶老板，谢谢你跟我说这个，我打算回去也弄一个盖章卡试试。”
叶从溪笑了笑，她看着杨克离开后，把钱拿出来放在柜子的袋子里。
学校食堂的钱也收了，等明天有空，她就把这钱存到银行，这一笔存进去，家里的存款就破十万了。
钱放好，叶从溪抬起头，看见外面走进来的顾客：“你好，要点什么？”
“我先看看。”孟霏声音轻轻的。
叶从溪感觉这位顾客状态有点不对，不过她也没过多问，倒是林秋娇凑过来：“她好像是你同学的妈妈，不过不是同班的……”
孟霏将招牌上的东西看了又看，最后还是提不起劲，她回头问叶从溪：“小同学，你是在家长会的时候做了炸酥肉吗？”
“是的，不过我们店里没有炸酥肉卖。”
孟霏眼中闪过失落：“好吧……”
这时，宋羽跟孟春晓走进来，还有刘大爷也紧跟其后。
刘大爷是被张阿婆提醒来的，进门不看菜单就点了锅盔，宋羽她们也赶紧点了两个。
“好的，稍等下。”叶从溪一口气烧了好几个。
伴随着烤炉被打开，孟霏目光不由自主落在被用钳子夹出来的锅盔上。
第102章 102
锅盔＋马蹄爽（2）
梅干菜肉沫馅料的油润从洒满芝麻点的薄皮中透出来, 隔着这么远，她仿佛也能闻见上面散发出来的热腾腾的炭火焦香。
孟霏心中那汪死寂许久的潭水，在这一刻忽然激起一点小小的涟漪。
她的鼻子也下意识抽动两下, 就跟家长会闻见那油炸小酥肉的香气一样仿佛被打开某种开关，肚胃居然也用力一绞，浮现几丝馋意。
刘老爷跟宋羽她们已经接过自己的锅盔, 坐下来大口大口地啃咬起来。
馅料被烧得咸香入味, 因为面团揉得劲道的缘故, 这饼皮吃起来也十分畅快，脆得真能听见咔擦咔擦声。
宋羽一口气就吃了一大半, 又喝了一口马蹄爽, 忍不住发出一声舒服的叹谓：“这饼是好吃，就是小了点……也不是小吧, 这都有我脸大了，就是太薄，要是能变得那么厚就好了。”
宋羽比划了一个厚度, 她想象好几层酥皮里塞着那么满满当当的咸干菜肉沫, 整个人顿时美得飘飘然。
叶从溪笑着说：“那么厚就不好吃了，锅盔就是要这样薄薄一层, 馅料跟面皮融在一起，烤得油润润的才香。”
如果馅料加多, 面皮兜不住, 就变得油腻，如果面皮加多, 馅料不足, 吃起来就单调, 如果两者都多添点, 那口感就完全不同，没有这种外脆里软的酥韧香味了。
宋羽点点头，对叶从溪的话表示赞同，她看了看手里剩下的一半锅盔，忽然有个想法：“小老板，卤味什么时候能上呀？”
“应该快了吧。”叶从溪往厨房看一眼，其实现在还差几分钟才到正式开店时间。
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