叶从溪正准备去看看卤味,孟霏走过去:“我也想要一份锅盔,还有一碗马蹄爽。”
“好,我先帮你装锅盔,马蹄爽在冰箱拿就行。”叶从溪收了钱,快手快脚地给孟霏装好一份锅盔。
孟霏拿着锅盔跟马蹄爽在角落的位置坐下来。
锅盔的边缘被高温烤得鼓起虎皮焦斑,芝麻香非常扎实,里面的梅干菜肉馅也隐隐露出,孟霏再也忍不住,张开嘴,直接咬下一角锅盔,锅盔虽然薄,但吃起来不失层次。
里面的梅干菜也不是那种干硬的,只带着一点嚼头,细细润润的吸饱肉汁,咀嚼起来却油香而不糊口,到最后还带着一丝回甘。
孟霏一开始是略带试探的吃,但两口下去,她感觉自己的味蕾好像慢慢复活了,吃饼的动作也逐渐变得快起来,有些僵硬的腮帮子都逐渐活络。
一口,两口,三口……
本来以为自己长时间没怎么进食的身体忽然吃这种油香的烤饼顶多吃两口就会觉得腻,没想到越吃越上头。
一次比一次香,她的嘴唇沾满油光,眼睛也逐渐亮起来。
好香,真的好香,她感觉自己很久没吃过那么香的东西。
吃掉一半锅盔,孟霏又端起旁边马蹄爽抿一口,瞬间就被这种冰爽的滋味征服,马蹄爽熬出来时加了黄糖,所以带着甜意,混在里面的马蹄又格外清爽,吃完这咸香火热的锅盔然后再喝马蹄爽,简直就是双重享受。
一份锅盔,一碗马蹄爽,让孟霏感觉到久违的幸福跟满足。
这世上还有比这更好吃的东西吗?没有了!
孟霏正想着,窗口挡板被打开,装在大盆里卤味被抬出来,那浓香的卤味飘散出来。
孟霏还没反应过来,宋羽已经先一步站起身,轻车熟路地拿过夹子跟盆,哐哐哐就往里面夹各种卤菜跟卤肉。
给了钱后,宋羽说:“帮我调辣一点。”
“行!”厨房里头的刀疤一迅速将卤菜卤肉剪开,添上各种调味料,再来一勺叶从溪特制的辣椒油,紧接着搅拌均匀。
“小叶老板弄的这个凉拌配方真是香啊,怎么吃都吃不腻。”宋羽端着凉拌好的卤味回到桌子上。
她拿起剩下半块锅盔,用筷子夹起卤豆芽卤莲藕卤海带等等的素菜,紧接着又再放上一筷子从骨头上扯下来的卤鸡肉,这鸡肉还带着鸡皮。
宋羽将锅盔一折,把卤味包在里面,张大嘴巴咬下去。
卤汁渗透酥脆的饼皮,油亮红润的卤鸡腿肉和卤菜在唇齿之间弥漫香味,原本就很好吃的锅盔再加上卤味,简直完美得让人欲罢不能,宋羽吃得脸上露出陶醉的表情。
连旁边的刘大爷都竖起大拇指:“会吃!”他也赶紧点了些卤味,学着宋羽的模样夹在锅盔里吃。
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