丽珊卓主动说道:“再多拿一只碗吧,我们是三个人。”
乔琳:“好的。”
看着锅盖的小孔还在冒着热气,亚当问道:“这个就这么直接吃吗?”
“对。”
话音刚落,乔琳便垫着一块布打开了砂锅的盖子。
哗!
迎面扑来的是一股浓郁的米香,其中还有一些特调酱油的咸鲜。
白雾散去后,可以看到有一层裹着浓汁的炖鸡块满满地铺在米饭上,旁边有几根嫩绿的小青菜,在砂锅的边缘还有一颗焖到七成熟的溏心蛋,砂锅的温度还没冷却,边缘还能听到“滋啦滋啦”的油声。
把饭勺插进去,沿着边缘盛起一勺,满目的金黄看得三人都睁大了眼。
“o!m!g!”
下层贴近砂锅的米粒,被煎成了焦香的锅巴,而上层如珍珠般白润的米粒,在吸满了酱汁和鸡腿肉的油脂后也变成了油润晶莹的琥珀。
只一勺,就能把砂锅里所有的味道都盛入碗中。
米饭怎么能做得这么好看?这真的是一家平价小餐馆能做出来的美食吗?
乔琳一边为他们盛饭,一边向他们介绍道:“这是沈瑶特地为你们准备的,叫做煲仔饭。”
“好的好的~谢谢。”
此时此刻,丽珊卓的注意力都在碗里的米饭上,完全没听到她在说什么。
用叉子吃显然是对这碗饭的不尊重,于是丽珊卓直接换了勺子。
哦豁,小伙伴们如果觉得倾城文选不错,记得收藏网址 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门: 我在纽约开中餐馆